スキレットに乗った厚焼きも♪ふわもちパンケーキがおかわり自由の「Rusa Ruka 自由が丘」

ふんわりもっちりのミルクパンケーキを何枚でも好きなだけおかわりできるパンケーキ専門店「Rusa Ruka 自由が丘」。自由が丘で長年にわたって愛されている名店のひとつです。こちらでは、絵本「ぐりとぐら」に出てくるカステラをイメージさせるスキレットに乗った「厚焼きフライパンケーキ」をはじめ、20種類以上のパンケーキが楽しめます。

懐かしいホームメイドパンケーキを

自由が丘駅からカトレア通りまたは自由通りを歩いて約10分。目黒通りの手前の住宅街の静かで落ち着いたエリアに「Rusa Ruka（ルサルカ）自由が丘」はあります。

お店のテーマは、「パンケーキの本場アメリカのママが昔から焼くようなクラシックでスタンダードな、どこか懐かしいホームメイドパンケーキ」。メニューは約10種類のデザート系と5種類のお食事系、7種類のフードメニューがあり、どれもパンケーキはおかわり自由（90分の制限時間あり）です。

いつまでのあたたかい♪「厚焼きパンケーキ」にほっこり

お店のグランドメニューであるおかわり自由のパンケーキ以外にも、まるで絵本「ぐりとぐら」に出てくるカステラをイメージさせるスキレットに乗ったパンケーキメニュー「厚焼きフライパンケーキ」を目指して足を運ぶお客さんもいっぱい。

こちらは、生地がふわっとふくらむように、注文を受けてから材料を混ぜ合わせ、とろ火で約30分かけて焼き上げます。焼き立てならではの香ばしくてほのかな甘さが長い間楽しめます。お好みで自家製ホイップバターやブルーベリージャム、バニラアイスで味の変化を楽しんで。

夏におすすめの「イルジェラートパンケーキ」

約10種類あるデザート系パンケーキ。その中でも一番人気の「イルジェラートパンケーキ」はこれからの暑い季節にぜひ楽しみたい一品です。ほのかに青みがかったジェラートは、「イル（＝塩ミルク）」から出る天然色。ピリッとしたしょっぱさが甘いバニラジェラートのおいしさを引き立てます。

トッピングには、ふわふわの軽めのホイップクリームとアクセントのブラックペッパー。たっぷりのオリーブオイルが添えられています。オリーブオイルとイルジェラートの相性の良さは抜群ですよ。

14時以降はアフタヌーンティーやオリジナルパフェも楽しめます。自由が丘に立ち寄ったらぜひ足を運んでみてくださいね。