ザ・コンランショップが手がけるオルビーレストランで「アフタヌーン・クリーム・ティー」の提供を開始

イギリス発の人気ホームファニシングショップ、ザ・コンランショップが手がけるオルビーレストランが5月24日（土）より、「AFTERNOON(CREAM) TEA（アフタヌーン・クリーム・ティー）」の提供をスタート。毎週土日祝のカフェタイム限定で楽しむことができる。

この新メニューは、アフタヌーンティーという、英国伝統のティータイム様式にモダンブリティッシュの要素をミックスしたもの。ヘッドシェフを務める紺野真とシェフの岩城悠太、さらに菓子研究家の福田里香によるコラボで誕生した。

クリームティーとは、スコーンを中心にクロテッドクリームやジャム、ビスケットなどの素朴な焼き菓子を添えた、英国カントリーサイドで愛されるカジュアルなティータイムのこと。ハリー・ポッターやピーターラビットの世界観を彷彿とさせる湖水地方やコッツウォルズ、コーンウォールなどの牧歌的な田園風景の中で楽しまれている。

英国の伝統を尊重しつつ、モダンでコンテンポラリーなアプローチによって美しく盛り付けられたペストリー、スコーン、セイボリーの数々。季節を感じられる食材をふんだんに使用したメニュー構成で、スコーンはカマロッサ種のストロベリージャム、イギリスのコーンウォールから直輸入したロダス社のクロテッドクリームとともに味わうことができる。さらに、ヴィクトリアサンドイッチケーキ、ポークリエットと林檎のサンドイッチ、ウェルシュケーキ、フルーツのソルベ、チキンサラダなど大満足のメニューが嬉しい。

紅茶は、一日の時間帯や気分に合わせた 3種類（Morning Blend, Afternoon Blend, Evening Blend）からセレクト可能で、ポットサービスで提供。

ザ・コンランショップ 東京店併設のオルビーレストランにて、毎週土日祝のカフェタイムに開催される「アフタヌーン・クリーム・ティー」。週末に、家族や友人たちと訪れてリラックスしたひと時を過ごそう。予約は、各種予約サイト、または電話にて受付中。

オルビーレストラン

場所／東京都港区麻布台１丁目３−１ ヒルズタワープラザ 3F

価格／1名様 ¥6,800（税込）

予約時間／14:00～・14:30～・15:00～

Tel.／03-6834-4700

https://www.conranshop.jp/brand/stores?c=20

Photos: Courtesy of THE CONRAN SHOP