【大阪】GWは都会で手ぶらBBQ！「Botanico扇町公園」で最高のビアガーデン体験！

2025.4.25

青空と芝生が気持ちいいこの時期、BBQにもちょうどいいシーズンですよね。大阪・扇町の「Botanico扇町公園」では、4/18から期間限定で「BBQビアガーデン」がスタート。その内覧会に参加してきました。オシャレな空間、味付けにこだわった贅沢なメニューの数々、ビールを片手に、癒やしのひと時を満喫できますよ。

「ただ焼くだけ」じゃない、作る工程から楽しめるのが新鮮

「Botanico」のBBQの最大の魅力は、こだわりスタイルのBBQを、自分で下ごしらえから楽しめること。食材は新鮮なまま真空パックされて、専用クーラーボックスでドーンと登場。それぞれ付属のレシピを見ながら、香り豊かなハーブや特製ソースを使って下ごしらえをして焼いていきます。焼き時間もしっかり指定してあるので、焼き加減を何度も気にする必要はなし。おしゃべりに夢中になっても大丈夫ですね！まるでキャンプしているみたいな本格アウトドア気分も味わいつつ、自分ではなかなか準備できないオシャレBBQメニューがいただける…これはテンション上がります！

ハーブチキンに赤海老、手作りハンバーガー…贅沢メニューはどれも絶品

今回チョイスしたのは、「ボタニコBBQハンバーガーセットプラン」。「ハーブチキン」「骨付きソーセージ」「ポーク肩ロース」「リブフィンガー」の4種のお肉と、「赤海老のグリル」「殻付きホタテ」のシーフード…とこれだけでも贅沢なのに、さらに前菜3種、野菜4種、トマトと鶏肉の煮込み料理「シュクシャカ」、ジューシーなパティを自分で焼いて作る「手作りハンバーガー」までついてくるという、彩りも味わいも豊かなボリューム満点のメニューです。

特に、「ハーブチキン」が絶品でした。ケイジャンスパイスで漬け込んだチキンを、自分でバジルとオリーブオイルに絡めて焼いていくのですが、だんだんいい香りがジュワ～としてきて、たまりません…！