【宇都宮】コスパ最強ランチもいいけど、夜のコース料理も絶品！「而今」

夜も絶品！夜『而今』

こんにちは！Instagramで情報発信もしている食べ歩き大好き！

栃木のuchipanです。

2023年9月にOPENした、

ランチの予約が、現在２か月待ち！で

大人気の「而今」さんを紹介します♪

ランチの予約は、月はじめの朝１０時～電話で

２か月後の予約の受付がスタートします。

（インスタグラムでチェックしてみてください）

２か月後の予定が立てられなくて

なかなか予約が出来ないので夜に伺いました。

目で、舌で、季節を感じる而今膳（ランチは以前食べたもの）

店名の【而今】は、仏教の禅語で「じこん」または「にこん」と呼びます。

三重県の日本酒にも「而今」があります。

「今の一瞬」の意。

而今さんのインスタにも書いてあります。

「過去は変えられないし、未来は不確定。

できるのは【今】を一生懸命生きることのみ。」

素敵な言葉ですよね♪

過去や未来に囚われず、今をただ精一杯に生きたいですね。

また今度、コスパ最強の而今膳ランチが食べたい！

2200円（税込）

以前食べたランチを紹介します。

今回注文したのは、「而今コース」

而今の店主さんは、大人気の『月山』や『明日香』で

料理長を務めてきた料理人です。

月山は、惜しまれながら閉店した名店です。

確実に美味しいので、夜も楽しみにしていました♪

夜のコースは、こちら。

■而今コース 5500円

■三心コース 8800円

■店主おまかせ 11000円

■お子様膳 1700円

どれも美味しくて大満足！

一人前 5500円

・先付

・お椀

・お造り

・温物

・焼き物or揚げ物

・お食事

・デザート

鯛茶漬けが絶品！！

釜炊きのご飯が美味しい！

鯛のお刺身は、そのまま食べても、

薬味とごまだれと出汁をかけて鯛茶漬けにしても美味しい！

２回目は、今月（４月）家族のお祝いで伺いました♪

まずは、日本酒から♪

栃木の『仙禽』、初めていただきましたが

美味しいですね！

色んなお酒を飲み比べしたくなります。

飲み比べセットもありました♪

先付からデザートまで、季節を感じる旬の食材が嬉しい♪

真子、ホタルイカ、海老、穴子、鮪など

色んな海鮮ものが食べられるのも嬉しい！！

ごま豆腐の揚げ物が絶品！

最初に見た時、揚げ餅かな？って思ったんだけど、

ごま豆腐なのだとか。

外はカリッと！

中はとろっとしていて美味しかったです♪

柚子味噌で食べても、わさびを付けたり、海苔で巻いて食べても♪

鯛飯は、２名様～予約出来ます！

鯛飯がめちゃくちゃ美味しかったです。

ご飯が美味しいのはもちろん、鯛がふんわり♪

今まで食べた鯛飯の中で一番美味しい！！

これは、ぜひ食べて欲しい！

お腹いっぱいで全部は食べきれなかったけど、

鯛飯はお持ち帰りすることが出来ました。

鯛の中に鯛の骨があるのは、知っていますか？

鯛の中にある鯛の骨は、『鯛中鯛』と言うそうです。

初めて見ました！

なかなか普段見られない骨を見せてくれるのも

嬉しいサービスですよね♪

鯛茶漬けも絶品でした！

デザートも、店内の棚も、季節を感じるディスプレイ♪

コース料理の〆は、爽やかな春を感じるデザートでした♪

お店のディスプレイも、季節を感じるコーナーで

好きです。

ランチもいいけど、夜も最高です♪

たまにはお祝いなどで而今さんで

ゆっくりしてみてはいかがでしょうか。