バブル期の伝説タイクーン！跡地にあの人気店が！【リジャーナル】横浜市

こんにちは、ぴんくのうさぎです。かつて一世を風靡した「Tycoon（タイクーン）」というスポットをご存知でしょうか。

華やかな横浜を象徴する随一のナイトクラブ、毎晩クルーザーまで集まる煌びやかな大人の社交場だったそう。時代の流れの中で、惜しまれつつも共に閉店。当時の煌びやかな様子は、伝説となりました。

外観を残したまま数年後。その跡地に、有名なカフェが新しい風を運びます。

仕掛けるのは、生ドーナツで行列を呼んだ、横浜発祥の「UNI COFFEE ROASTERY（ユニコーヒーロースタリー）」です。

当時から変わらぬ絶景をご覧ください。大きな窓から海が目の前。窓際席も多く、景色と共にお食事を楽しめます。

圧巻なのはもう一つ。店内に本物の桜が出現！海辺でお花見とは、この時期ならではの素敵な演出でした。

窓の外を眺めても、店内を見渡しても、良い雰囲気。優雅なランチコースのスタートです。

イタリアの伝統菓子ボンボローネ。

ひと口サイズのドーナツ生地にパルミジャーノのクリームを詰め込んだ、美味しさの爆弾。華やかなコースの幕開けです。

本日の前菜は、桜鯛のカルパッチョ、ロールキャベツ、牛タン。海、畑、大地の恵みが一枚のプレートに揃いました。

メカジキ、生しらす、フェンネルをつかったブッタネスカ。ナポリの定番パスタも、たっぷりのメカジキが主役級です。

メインを選ぶスタイルは、魚が桜鱒、肉が桜姫どり。「桜」をつかったメニューに、素敵なこだわりを感じます。

コースの最後はプリン。実はこちら、本家UNI COFFEE ROASTERYの「かためのプリン」なんです。濃厚な卵の味わいと、ほろ苦く煮詰めたカラメルソースが相性抜群の人気スイーツ。コーヒーとのペアリングまで計算された、ロースタリーならではの大人なデザートで締めくくりです。

新しい姿に生まれ変わった伝説のお店。知っている世代にも、はじめて聞いたという世代にも、足を運んでいただきたい、今再び輝くお店です。