放置するだけで『自然解凍』よりも早い！目からウロコな“母の知恵”とは？

慌ただしい朝、ハムの解凍を忘れてしまった！時間がないのに…。そんな時に役立つ、画期的な裏ワザをご紹介！

朝起きると、冷凍のハムがなぜか鍋の裏に置いてある！？母親に理由を尋ねると…？

放置するだけで“解凍スピードUP”

朝の忙しい時に限って「食材が解凍できていない！」と焦ること、ありますよね。電子レンジで急いで解凍すると、加熱しすぎてパサついてしまうし、流水での解凍も時間がかかります…。

そんな時に試したいのが、意外にシンプルな裏ワザ！それは、解凍したい食材を“アルミ製”の鍋に乗せて放置することです。たったこれだけなのに、驚くほど効果的なんです。

アルミは熱伝導が非常に高い素材です。アルミ製の鍋やフライパンの上に冷凍食材を置くだけで、大気から熱を効率よく伝え、自然解凍よりも早く解凍が進みます。さらに、上にアルミホイルをかぶせると、熱伝導がさらに加速し、よりスムーズに解凍が進むようですね。

ちなみに、鉄製やスチール製の鍋でも同じ方法が使えます。電気を使わないので省エネにもなり、素晴らしいアイデアです。まさに、お母さんの長年の知恵から生まれた、時間と食材を無駄にしない画期的な裏ワザですね！

作画：あららぎ菜名（@Araragi_Nana_23）

※本記事は媒体独自に募集した体験談を元に構成しています。
※本記事は過去に配信した内容を再編集したものです。