こんにちは！4児の母で漫画家兼公認会計士のAyumiです。体調を崩しやすい季節の変わり目。油断すると、なんか喉が怪しいぞ…ってことありません？そんなとき、わたしはインドのスパイスティー「チャイ」を自家製しています！市販の粉末などがないと作れないと思われがちですが、実は紅茶の茶葉としょうが、オールスパイスがあればOK！甘みも自分好みに調整して、体の芯から温まりましょう！
しょうがの分量はお好みですが、わたしは親指の先3つ分ほどすり入れます！皮付きのままでOK！
これ一つで本格的な味になりますよ♪
茶葉は色々試しましたが、日東紅茶「こく味のある紅茶」がオススメ！
牛乳を入れずに氷を入れてストレートで飲むのも良し♪
作り方は完全に自己流ですが、喉が怪しいときは毎日作って飲んでいます！
市販の粉やカフェのチャイもおいしいですが、ビターな飲み物が好きなので、自分好みに甘さ控えめにしています。
オールスパイスが無い場合は、シナモンパウダー、クローブやナツメグなどをお好みで振り入れて作ってみてくださいね。
飲み方は、アイスでもホットでもOK！ストレートで茶葉のおいしさを味わうのもオススメです。
季節の変わり目、みなさんも体調管理にお気を付けください。
今回も読んでくださりありがとうございました！
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Ayumi
4人の子育てに重きを置きつつ、自分が好きなことをしながら、適度に働くことがモットー。
ナース専科や公認会計士の業界冊子等で漫画を連載。
インスタグラムでもご飯や公認会計士の仕事の漫画を描きつつ、VoicyパーソナリティやNAPBIZブロガーとして活動。
毎日の家族ご飯を楽しく作るために
ときめくレシピを探して作って、漫画にすることが好き。
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ナース専科での連載漫画
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