【米のとぎ汁】捨てるの待ったー！料理に掃除まで！？“意外な活用法”に感動！

お米を洗うときに出る「とぎ汁」ですが、そのまま捨ててしまう人は多いかもしれません。いくらもったいないからと言っても濁ってるでしょ…と思いますよね。

しかし、その濁りにこそ有効に使えるヒントが隠されているようです。とぎ汁を捨てずに活かす方法をご紹介します。

【米のとぎ汁】捨てないでッッ！！！今まで超もったいないことしてた…！

料理中の夫が、お米のとぎ汁を捨てようとしているところに「捨てたらもったいない！」と妻からのストップが。「こんなの何も使えないでしょ…？」と言いたいところですが、実はすごく役に立つとのこと。

例えば食材のアク抜き。とぎ汁にはカルシウムが含まれているため、アク成分と馴染んで中和してくれるそうです。大根を煮るときに使えそうですね。

また、料理以外でも活用法が。とぎ汁に食後の食器を漬けておくと、油汚れが落ちやすくなるそうです。意外なところでは床掃除でも使ってOK！汚れが落ちるだけでなく、ツヤ出し効果も期待できるかも！？

ただ捨てるだけだったとぎ汁がこんなにさまざまなシーンで活躍してくれるなんて、ちょっと得した気分ですね。ぜひ試してみてください！

作画：加藤みちか（@michika_haha）

参考：香川県広域水道企業団「お米の研ぎ汁」でエコライフ