煮卵は時間がかかる？実は【5分】で出来ちゃうんだよな〜！→超簡単に完成する“裏ワザ”とは

味の染みた「煮卵」は、お弁当のおかずをはじめ、ラーメンやサラダの具としても重宝する優れもの。しかし、自家製となると時間も手間もかかるため、ついスーパーで市販の煮卵を買ってしまいませんか？

そんな方にぜひ知ってほしい、“短時間で簡単に煮卵が作れる裏ワザ”があるんです。材料もシンプルすぎて拍子抜けするほど！たった5分で完成する、とっても簡単なレシピを紹介します。

材料は「ゆで卵」と「麺つゆ」だけ！

お弁当のおかずや副菜など、今すぐ煮卵があればいいなと思うときってありますよね。

そんなときは、まず殻をむいた「ゆで卵」を5個、用意しましょう。半熟、固茹でなどの硬さ加減はお好みで大丈夫です！

味つけには、麺つゆ（2倍濃縮）を使います。

手元に麺つゆがないときは、家にある醤油、水、砂糖、みりんで代用できます。その場合の分量は、醤油・水が各大さじ3杯、砂糖・みりんが各大さじ2杯です。

今回は麺つゆを使用します。70ml用意しましょう。

計量した麺つゆを鍋に入れます。

ゆで卵を入れて火にかけます。

卵を転がしながら、5分間煮ます。火が強すぎると卵が鍋底にくっついてしまうので、中火がベスト。

卵を転がす手を休めずに、全体に味がつくように麺つゆを絡めましょう。おたまなどで麺つゆをすくって、たまにかけながら煮るのもいいですね。

5分ほど経って卵全体に色がついたら火を止め、完成です。そのころには、部屋中においしそうな香りが漂っています。

粗熱を取ったら、お皿に盛っていただきます！たった5分煮ただけで味がしっかり染み込んでいて、とってもおいしいです。家族に食べてもらったら大好評でした！

色も味もしっかりついているので、塩やマヨネーズは不要。お弁当のおかずとして映えるのはもちろん、おつまみやラーメンのトッピングとしても重宝しますよ。超簡単な「煮卵」を作る裏ワザ、ぜひ試してみてくださいね！

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