八百屋さんが教えてくれた“野菜の保存方法”で時短調理が叶った...！

仕事帰りにスーパーで買い物をして、帰宅してから晩ごはんを作る…。平日にそんな時間の余裕はありません！という人に真似してみてほしいライフハックとは？

時短調理に冷凍庫をフル活用！

仕事をしながら家事もきちんとこなすのは大変です。自炊したくても時間がない！というのが本音ですよね。この共働きのご夫婦は、野菜を冷凍して時短に努めているのだとか。

ナスやピーマンを一口大にカットしてから冷凍。傷みやすいもやしも、冷凍すれば長く保存できます。どうせ火を通す炒め物や煮込み料理なら、そのまま解凍せずに入れてしまえるからラクですね。

物価高騰が家計に響く今日この頃。安売りの野菜やお肉を見つけたらまとめ買いをし、小分けにして冷凍保存しておくと、節約にもなりそうです！

作画：あららぎ菜名（@Araragi_Nana_23）

※本記事は媒体独自に募集した体験談を元に構成しています。