〇に入る文字は分かりますか？脳内トレーニングをスタートしましょう。意外と聞き覚えのある単語が完成しますよ。

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水菜は、肌を美しく保つカロテンやビタミンCがとっても豊富。日焼けが気になるシーズンに食べておきたい野菜のひとつです。そこで今回は、水菜の栄養を余すことなく食べられる「水菜サラダ」のレシピを12選ご紹介します。

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「かに道楽」は、6月22日の「かにの日」に、「空くじなしのスピードくじ」を開催する。 「かに道楽」について 大阪の道頓堀で1960年に創業した「かに道楽」。創業以来、かに料理一筋で現在に至っており、かに料理に対する美味しさへの探求心は今もなお受け継がれている。 「道楽」という名の通り、道を究めて、楽しさ、喜びを追求。居心地よく、ゆっくりと過ごしてもらえるよう、席をはじめ店内の空間づくりにもこだわり、かに料理を通じて人々の笑顔で溢れる店創りを目指している。 「かにの日」について そんな「かに道楽」が、1990年に制定したのが「かにの日」(日本記念日協会登録)。 「かには冬の食べ物という印象が強く、この時期にも美味しいかにを提供していることを多くの人に知ってもらいたい」という想いから、6月22日を「かにの日」と制定し毎年企画を行っている。 ちなみになぜ6月22日かというと、占星術におけるかに座の最初の日が6月22日であること、五十音順で「か」が6番目、「に」が22番目であるため。このことから6月22日を「かにの日」と制定したという。 来店した全ての人がひけるくじが登場 そんな「かにの日」に行われるのが、「空くじなしのスピードくじ」。 日頃の感謝の意を込めて来店した全ての人にスピードくじを引いてもらう、年に一度の大盤振る舞いの企画だ。次回使える引換券が目玉で、中には「次回使えるかにすき券」といったものがあるそう。 なお、6月22日の当日のみの企画で、地区によりチケットの内容および商品、当選方法は異なる。 期間限定フェアを開催 また「かに道楽」では、期間限定フェアも同時開催中。 西日本地区では、「彩造り会席フェア」を実施。輝くかに身は鮮度の証！食材の持ち味を丁寧に引き出す技を堪能してみて。 関東地区では、「ズワイかに炭火焼フェア」を開催。バルダイ種のズワイかには脚が太く、肉質もしっかりとし、食べ応え抜群だ。フェア開催期間などは店舗に確認を。 今年で34回目を迎えるかにの日。6月22日は、「かに道楽」に足を運び、美味しいかにを味わい、「空くじなしのスピードくじ」も楽しんでみては。 かにの日企画「空くじなしのスピードくじ」詳細：https://douraku.co.jp/campaign/detail.html?id=150 「かに道楽」公式HP：https://douraku.co.jp 「かに道楽」Instagram：https://www.instagram.com/kani_douraku (ソルトピーチ)

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全国で料理教室を展開するホームメイドクッキングは、糖業協会とコラボし、7月19日(金)～8月31日(土)の期間、「砂糖」について親子で学ぶ食育講座を全国56教室で開催する。夏休みの自由研究にもおすすめの講座だ。 デコレーション寿司などを作りながら砂糖について学ぶ ホームメイドクッキングでは、糖業協会との共催による「砂糖」の講座を2007年より毎年開催してきた。 砂糖は、植物から作られた天然食品であり、脳と身体の大切なエネルギー源となる。同講座では、身近な食材である砂糖について学び、実際に料理を作る。 今回の講座では、砂糖の働きを学びながらデコレーション寿司とフルーツ宝石寒天を作る。色よくきれいなしっとり炒り卵の作り方や、かまぼこ蝶々の飾り切りの方法、寒天の固まり方に砂糖がどのように影響するかを砂糖有り無しで比べるなど、親子で楽しく学べる内容だ。 実施概要 同講座の受講対象は、親1名・4歳～小学6年生の子1名のペア。受講時間は約2時間で、受講料は一般なら1組3,300円、会員なら1組2,200円だ。持ち物は、エプロン、ハンドタオル、筆記用具、マスク、飲み物となっている。 定員は、教室により異なるため要確認(先着順)。参加希望者は、WEBもしくは電話にて3日前までに予約しよう。 そのほか、糖業協会の職員が講座に立ち会う場合があること、講座の授業風景を撮影することなどが留意点として挙げられている。 ホームメイドクッキングと糖業協会 ホームメイドクッキングは、手作り総合教室「ホームメイドクッキング」を企画・運営中。「パンコース」「和菓子コース」「ホームクッキングコース」など多様なフードコースや、「カービング」「シュガークラフト」「ラッピング」といったクラフトコースを展開している。 また、オンラインショップでは、オリジナル小麦粉やピザ＆パスタソース、料理教室の知恵を盛り込んだオリジナルグッズを含めたパン・ケーキ・和菓子作りの必需品セットなどを販売中だ。 糖業協会は、｢糖類に関する正しい知識の普及･啓発のための事業及び食の安全を基本とした食育推進事業｣｢糖類に関する調査研究活動に対する助成｣｢糖類に関する情報の収集･整理、提供事業｣などの事業を推進している団体。 今後もホームメイドクッキングと糖業協会は、子どもたちに食の豊かさや手作りの楽しさを伝え、生きる力を育む運営を心掛けていくとしている。 この機会に、親子で料理を作りながら、砂糖について学んでみては。 ■親子 食文化共催講座「砂糖」2024 開催期間：7月19日(金)～8月31日(土) 受講対象：親1名・子1名のペア ※子どもは4歳～小学6年生 講習時間：約2時間 受講料：一般1組(大人1名＋子供1名)3,300円/会員1組2,200円 Webサイト：https://www.homemade.co.jp/campaign/archives/x_once380.htm ■ホームメイドクッキング 料理教室ホームページ：https://www.homemade.co.jp オンラインショップ：https://online.homemade.co.jp (Higuchi)

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糖質ゼロ麺でヘルシーに！ 「脂肪燃焼ジャージャー麺」 糖質ゼロ麺を使って糖質を抑え、鶏むねのひき肉と豆腐で脂質を抑えながら、たんぱく質をアップ！ 【材料】（１人分）たんぱく質72.8g　657kcal 糖質ゼロ麺…１パッ …

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日常を豊かにするのはお腹と心を満たす“おいしいもの”。自分でも何か作れたのなら、日々がもっと楽しくな...

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確実に6kg落とすための18の現実的アドバイス【肥満専門クリニックの医師が解説】

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食堂(社員食堂・学生食堂)の運営事業を行う勤労食は、7月8日(月)に、食育と環境問題への想いから開発した、食べられるスプーン「PACOON(パクーン)」より、シリーズ初となるヴィーガン対応の新商品を発売する。 「PACOON」は3月時点でシリーズ累計70万本を発売し、エコな商品として注目されている。 食べられるスプーン「PACOON」 勤労食は、50年以上食堂運営に携わっている経験から、幼少期からの食習慣の大切さを痛感。楽しく野菜摂取や噛む習慣を育むことができる、食べられるスプーン「PACOON」を開発した。 「PACOON」は、原材料に国産で無添加の安全安心な食材を使用し、管理栄養士が監修することで美味しさと栄養の両立を実現している。 また、規格外野菜など廃棄予定の食材を活用し、食品ロス削減や脱プラスチックにも繋がる取り組みであることから、消費者庁ホームページでも紹介された。 「PACOON」は、かき氷等の冷たい食品や水分の多い食品に使用しても、最後までふやけず美味しく食べることができる。 上記は、泉北高校の生徒と一緒に、廃棄予定の泉北レモンリーフを使ったオリジナルフレーバーの「PACOON」を開発したときのものだ。 ヴィーガン対応商品を開発した理由 食べられるスプーン「PACOON」より、ヴィーガン対応の商品を開発するきっかけになったのは、利用者からの声だった。アレルギーなどの理由で、食に制限のある人たちが様々な不便を強いられていることを知り、「より多くの人に届けられる商品を」とヴィーガン対応商品の開発に着手した。 最初は強度に課題があり実現不可能と思われたが、1年の試行錯誤を経て商品化に至った。 「食を通じて、関わるすべての人を幸せにする」が経営理念だという勤労食は、食育と環境問題に配慮した「PACOON」の普及を通じて、より多くの人々の幸せや未来を担う次世代の幸せに貢献したいとしている。 「PACOON」商品概要 ヴィーガン対応「PACOON」の味は、かぼちゃと抹茶。サイズは、縦約10cm・横約2.5cm(すくう部分)。原材料には小麦粉、てんさい糖、米粉、抹茶、かぼちゃパウダー、植物油を使用している。 希望小売価格は5本入りが700円(税込)、100本入りは8,470円(税込)。賞味期限は製造から360日(アルミのジッパー付き袋未開封時)となっている。販売・入手方法については同社に電話もしくはメールで問い合わせを。 なお、「PACOON」の従来のシリーズは、おから・ビーツ・いぐさ・抹茶・かぼちゃの5つの味が楽しめる。 ヴィーガン対応の新商品発売を機に、食べられるスプーン「PACOON」を試してみては。 PACOON：https://pacoon.kinrosyoku.co.jp (さえきそうすけ)

ストレートプレス

2023年12月26日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!』で、日本全国ご当地スーパー最強No.1決定戦！4時間SPが放送されていました。俳優の間宮祥太朗さんが「ひき肉＆納豆炒め」をご紹介していて、実際にそちらを作ってみたらおいしかったので、も・・・

あたらしい日日

調理法によってさまざまな表情を見せる万能野菜〈なす〉。実はいろいろな種類があって、それぞれ持ち味が違います。そこで今回は、スーパーでもよく見かける3品種のおすすめレシピをご紹介。どんなジャンルでも実力

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ぷちっとした歯ざわりも黄身のまろやかさもたまらない箸休めにぴったりの副菜です。一緒に漬ける紫たまねぎとローリエは、血の巡りをよくするので、貧血や手足の冷えに悩む人に特にお薦めです。心身が整う和食薬膳レシピを和食薬膳協会代表理事の大東清美さんに教えてもらいました。

dancyu

日本酒好きの方にこそ、つくってほしい簡単つまみです。XO醤はメーカーごとに味が違うのでお好みの量でアレンジをしてみてください。体がホッとする発酵食品を取り入れたレシピを、料理研究家の真藤舞衣子さんに教えてもらいました。

dancyu

ティラミスと並びイタリア料理の最後を締めくくる定番デザートとなったパンナコッタ。シンプルながらも濃厚でムチッとした食感が後を引く美味しさです。材料は生クリームや牛乳、砂糖、ゼラチンのみで簡単に作ることができます。今回は酸味のあるベリーソースを合わせ、味と色のコントラストが美しいレシピに仕上げました。

michill

ジメジメと蒸し暑い日に恋しくなるのが、さっぱりとした梅干し。そんなときにおすすめしたいのが、何にかけても合う〈梅ねぎだれ〉!自他ともに認める梅ラバーの人気料理家・ワタナベマキさんの定番レシピです。今回

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もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！マヨネーズ味の新商品情報をお届けします。今週新発売の#マヨネーズ味日清食品 完全メシ 日清焼そばU.F.O. …

もぐナビニュース

作り置きにもおすすめな「ピーマンとベーコンのバターしょうゆ炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。細切りにしたピーマンとベーコンを炒め、バターしょうゆで味付け！香ばしいしょうゆとバターの風味がやみつきになるひと品です。お弁当のおかずやピーマンの消費にもおすすめですよ。

macaroni

東京駅のスコーン専門店「BAKERS gonna BAKE（ベイカーズ ゴナ ベイク）」と、フランスのジャムブランド「Bonne Maman（ボンヌママン）」 がコラボ。 完熟フルーツのジャムと楽しむスコーンサンドなど全7種類が、6月26日（水）から季節限定でお目見えします。 フランス発ボンヌママンとベイカーズ ゴナ ベイクがコラボ 美食の国フランスで愛され続ける「ボンヌマ

isuta