「グテ学芸大学店」がオープン3周年！　この期間しか手に入らない限定スイーツや、セバスチャン・ブイエ氏の実演販売も

2026年11月17日にオープン3周年を迎える「グテ学芸大学店」ではアニバーサリーフェアを開催。期間中は限定スイーツや、セバスチャン・ブイエ氏特別来店、店頭プレゼントなどイベントが盛りだくさんとなっている。

フランス・リヨンで10店舗以上を展開するパティシエ兼ショコラティエのセバスチャン・ブイエ氏。フランス語で"おやつ"を意味する「Goûter（グテ）」が提供するのは、単なるパン屋でもお菓子屋でもなく、選ぶわくわくを体験できる夢のようなおやつの世界だ。

クリエイティブで革新的なおやつにこだわるブイエ氏は、日本の創造性に魅了されて3年前に東京も出店。11月13日から17日の期間で開催されるアニバーサリーフェアでは、グテを象徴する「ヌヌース」の限定デザインやシュークリーム、パンなどが販売されるほか、特別イベントも開催される。

フランス産発酵バターを使用したリッチな香りとコクが広がるヌヌース（クマのぬいぐるみ）型フィナンシェを、チョコレートでコーティングし、リボンのチョコをトッピングした特別の仕立てに。香ばしい生地の風味とパリッとしたチョコレートが重なり合う、見た目も食感も限定仕様なヌヌース。

「ヌヌースアニヴェルセル」￥486
販売期間／11月17日（火）限定
販売店舗／グテ学芸大学店

赤いシュー生地にカスタードとチーズの2種類のクリームを絞り、甘酸っぱいフランボワーズソースやベリーのクランブルをしのばせたこの日だけのクッキーシュー。当日はブイエ氏がクリームを絞ったり、クマのデコレーションをしたりとライブ感のある演出を楽しめる。

「シューアラクレームフリュイルージュ」￥540
販売期間／11月17日（火）限定
販売店舗／グテ学芸大学店

蝶をモチーフにし、なんと左右で異なるリンゴクリームを楽しめるサプライズなパン。左の羽は大人のコクが感じられる、ほろ苦く香ばしいタルトタタンのクリーム。右の羽はアールグレイとシャキシャキの角切りりんごが混ぜ込まれ、アップルティーのような華やかな香りのクリームとなっている。

「パピヨンポム」￥540
販売期間／11月13日（金）～17日（火）
販売店舗／グテ学芸大学店、伊勢丹新宿店

りんごのキャラメリゼとNYチーズケーキ、柚子を合わせた爽やかな特性クリームに、柿のコンポートと柚子ピューレを贅沢にあしらったフルーツタルト。土台は薄いミルクチョコレートのプレートにフィアンティーヌを敷き詰め、最後までサクサクとた食感を楽しめるように考え抜かれている。

「タルトロートンヌ」￥756
販売期間／11月13日（金）～17日（火）
販売店舗／グテ学芸大学店

3周年に合わせてブイエ氏が来日し、実演販売を開催！

11月13日から17日の期間、2,160円以上の購入でタルトレット（写真上）と10%優待券、さらにグテ学芸大学店で購入すればオリジナルステッカー（写真下）がもらえる。

実演販売や限定スイーツがそろうのはこの期間だけ。3周年のアニバーサリーを祝うこの機会に、ぜひ足を運んでみて。

【来日スケジュール】
11月14日（土）10:00～16:00 伊勢丹新宿店
11月15日（日）10:00～12:30 グテ学芸大学店、14:00～16:30 伊勢丹新宿店
11月17日（火）10:00～16:00 グテ学芸大学店

Goûter（グテ）
住所／東京都目黒区鷹番3-8-1
Google Map
電話番号／03-5724-3258
営業時間／10:00〜18:00
定休日／火・木曜
Instagram／@bouillet_japon

注目コンテンツ

「グテ 学芸大学店」がオープン3周年！ この期間しか手に入らない限定スイーツや、セバスチャン・ブイエ氏の実演販売も