【60代ブログ】クリスマス＆新年は「DEAN ＆ DELUCA」の料理とデザートで特別な時間を！パンコンシェルジュイチ押しアイテムをご紹介！

月刊誌『素敵なあの人』の公式ブロガーの日常を綴った「素敵ブログ」。今回は、DEAN ＆ DELUCAのクリスマスケーキやホリデーコレクションの試食会に参加した大谷りえ子さんが、イチ押しアイテムや界の様子をレポート！

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DEAN & DELUCAさんのクリスマスケーキ＆プリペアードフードの新作発表会にお邪魔してきました。

年に一度のホリデーシーズンを華やかに彩る、まるで宝石箱のようなラインナップ…！

パン好き・スイーツ好きにはたまらない空間でした！

もちろん、美味しいお料理のお供には香ばしいカンパーニュなどのハード系パンがぴったり間違いなしです。

都内人気パティスリーが勢ぞろい！豪華すぎるクリスマスケーキ（全7種）

都内の名店パティスリーから届く、個性に満ちたケーキたちは要チェックです！

知人のパン屋さんでもある仲村シェフの『think』（上野桜木）や、『Equal』（幡ヶ谷）後藤シェフのホリデーレモンパイなど、今から楽しみすぎるラインナップばかり。

• ボンヌカリテ（中目黒・中野竜弘シェフ）/ 赤い果実のベリーケーキ
• エキリーブル（不動前・徳永純司シェフ）/ アールグレイ＆チョコレートケーキ
• パティスリィ アサコ イワヤナギ（等々力・岩柳麻子シェフ）/ ローズ ド ノエル（D&D限定・冷凍便）
• イコール（幡ヶ谷・後藤裕一シェフ）/ ホリデーレモンパイ
• シンク（上野桜木・仲村和浩シェフ）/ クリスマスショコラ
• イーズ（茅場町・大山恵介シェフ）/ タルトフリュイ
• ア・ラ・ボン・ヌー（赤坂）/ ストロベリーショートケーキ

※ほかにもDEAN & DELUCAオリジナルのショートケーキやツリー、スノーマンなども登場します！

こだわり抜かれた特別なメインディッシュも登場！

こちらは、自宅で本格レストラン気分！クリスマスディナーセット！

会場で試食させていただいた「ロマンティック ディナー」の盛りつけも本当に素敵でした…。 個人的にイチ押しなのがこちら！

鹿児島産黒毛和牛のパイ包み焼き 黒トリュフソース

見た目のクリスマス感はもちろん、味わいも最高でした！

そのほかにも、魅力的なお料理が盛りだくさん。

ロブスターグラタン

ロブスターを一尾使ったボリュームのあるグラタン。アメリカで愛される「マカロニ＆チーズ」をイメージした一品で、そのまま食卓に出せる陶器の器入りです。

土佐はちきん地鶏のクラシックローストチキン

丸鶏にハーブで下味をつけ、ミックススパイス入りの鴨脂を塗りながら、香り高く焼き上げています。

ラムシャンクポットパイ

骨付きラムすね肉を3時間じっくり煮込み、イギリスの伝統的な陶器に詰めて焼き上げています。

ホリデーフライドチキン

スパイス香るジューシーなフライドチキン。お家で豪華なクリスマスになりそう、期待感満載です。

平日クリスマスでもおうちで贅沢なコースが楽しめるセット（2名〜4名分）がそろっています。

ホリデーケーキ、プリペアードフードの予約
予約開始日：2026年11月6日（金）〜12月13日（日）
※オンラインストア限定（店頭予約なし）
お渡し日：2026年12月19日（土）、20日（日）、23日（水）、24日（木）、25日（金）
詳しくは DEAN & DELUCA 公式特集ページをチェックしてみてくださいね。

シュトーレン好き必見！ 今年のDEAN & DELUCAでは全3種類が登場！

そして別の日には、シュトーレンの試食会にも参加しました。

シュトーレン大好きな私には嬉しすぎるお知らせ！今年はなんと3種類のシュトーレンがラインナップしています。
 
試食で頂いた３種類はこちら。

気になる今年の3種はこちら。

ホリデーシュトーレン（¥2,592）

香ばしいナッツとドライフルーツがたっぷり詰まった王道スタイル！

プレミアムシュトーレン フィグ＆クラフトジン（¥3,672 / 11月8日発売）

虎ノ門蒸留所のクラフトジンを合わせた贅沢で大人な味わい。

シュトーレン 栗と和三盆（¥3,024）

マロングラッセや栗を練り込み、上品な和三盆で仕上げたまるで和菓子のような逸品。

私のイチ押しは、やっぱりシンプルなドイツの伝統に近い味わいの『ホリデーシュトーレン』。

ナッツとドライフルーツがぎっしり詰まっていて、王道の美味しさです！

期間限定のホリデードリンク＆スイーツも要チェック！

さらに！11月1日（日）からは期間限定のホリデードリンク＆注目のスイーツも登場。

新作の「ラズベリーチーズチャイ」や、リニューアルしたN.Y.の冬の風物詩「アップルサイダー」など…。

今回は特別にドリンクの制作風景も見させていただきました！

会場には可愛いクッキーや焼き菓子もいっぱいで、まさに「お菓子の宝箱」のような空間。

ちなみに、DEAN & DELUCAの「プティティグレ」などの焼き菓子シリーズは、後藤裕一シェフ（Equal）と仲村和浩シェフ（Think）によるパティシエユニット『Tangentes（タンジェント）』が監修・共同開発されているんです。

プロのこだわりがギュッと詰まっています！

特別なチョコレートからパネトーネまで魅力的なものが多すぎて困ってしまうほど…！

ぜひじっくり選んで、ご自身へのご褒美や大切な方へのプレゼントにいかがでしょうか。

今回の執行役員商品開発統括の高橋伴樹さん、ベーカリー開発シェフの酒井杏子さん

ラズベリーチーズチャイ
販売期間：2026年11月1日（日）〜12月2日（水）

アップルサイダー
販売期間：2026年11月1日（日）～12月25日（金）

取扱店舗：
〈マーケット店舗〉六本木 / 品川 / 有楽町 / 新宿 /恵比寿 / 広尾 / 八重洲 / 大井町 / アトレ川崎 /たまプラーザ / シァル横浜 / 名古屋 / 京都 / 岡山 /アミュプラザ博多
〈カフェ店舗〉全店

詳しくはDEAN ＆ DELUCA公式HPをご覧ください。
ラズベリーチャイ
https://www.deandeluca.co.jp/release/seasonal/detail/holiday-tea
アップルサイダー
https://www.deandeluca.co.jp/release/seasonal/detail/apple-cider

この記事を書いた人  素敵ブロガー  大谷りえ子さん

パンへの情熱を原動力に、国内外のパン文化を繋ぐパンディレクター。
今年65歳を迎えるまでに訪問したパン屋は3,000軒超え！
13年の海外生活で独自の視点を培い、現在は業界の信頼を活かした各種パンイベントの企画・運営に奔走中です。