宮城県女川町の食材を通して町の魅力を伝える「GOTTSO ONAGAWA Vol.3」、東京・恵比寿のイタリアン「ALMA」で開催！

CLASSICが運営するイタリアンレストラン「ALMA(アルマ)」は、女川町商工会とともに、宮城県女川町の食材を通して町の魅力を伝えるイベント「GOTTSO ONAGAWA Vol.3」を、11月11日(水)・12日(木)に開催。

また、11月13日(金)〜28日(土)の期間、女川の食材を使った期間限定メニューが楽しめる「GOTTSO ONAGAWA FAIR 2026」を開催する。

女川の食材を使った料理をコース仕立てで

3回目となる今回のイベントでは、「ALMA」にCLASSIC系列店舗のトップシェフ5人と若手キッチンスタッフが集合。2日間に分かれて、女川産の牡蠣や秋刀魚、タコ、イカ、ホヤ、ホタテ、鹿などを使った料理が提供される。

料理は、食材の魅力をゆっくりと味わえるようコース仕立てで用意。牡蠣の食べ比べのほか、女川産の食材を使った前菜盛り合わせ、パスタ2種で構成される。

具体的な料理の内容は当日まで非公開。シェフたちがそれぞれの経験と感性を生かして、女川の食材の魅力を一皿に表現する。

女川駅前商業施設「シーパルピア女川」内「ガル屋Beer」のオリジナルクラフトビールも用意しており、料理とともに地域の味わいを楽しむことができる。

イベント当日は、生産者も参加予定。11月11日(水)には女川町長の参加も予定しており、料理を味わう時間が、その背景にある海や町、人々の営みを知るきっかけになることを目指している。

会話や料理を通して、「ALMA」の思い出に触れる時間を

19周年を迎えた「ALMA」。今回のイベントには、長年店に足を運ぶ人々にも、シェフたちとの会話や料理を通して、これまでの歩みを懐かしみ、楽しんでもらいたいという思いを込めているという。

メニューは、シェフたち自身が考案。女川の食材との新たな出会いとともに、「ALMA」で過ごしてきた時間や思い出にも触れられる、温かな食のひとときを届ける。

今回は若手キッチンスタッフもメニュー考案に参加し、イベント当日もシェフたちとともに調理を担当する。

普段は異なる店舗で働くシェフたちと同じ厨房に立ち、食材の扱い方や調理技術、料理を組み立てる考え方を間近で学ぶ機会を創出。地域の食材の魅力を伝えるとともに、料理人同士の交流と、若手の成長につながる場を目指している。

イベント名に込められた思い

「GOTTSO(ごっつぉ)」は、方言で「ごちそう」を意味する言葉と、イタリア語で「食道」を意味する「GOZZO」を重ねた、イベントのための造語だ。東京と宮城県女川町をつなぐ「食の道」、その架け橋となることを願って名付けられた。

女川駅から海へと続く商業施設「シーパルピア女川」には、飲食店や直売所が並び、海へ向かう道の中央から朝日が昇るように設計されている。その風景のように、食を入り口として、女川の町や人々とのつながりが広がってほしい。そんな思いで始まったこのイベントは、今年で3回目を迎える。

開町100周年、そして東日本大震災から15年という節目を迎える女川町。「GOTTSO ONAGAWA」では、食べて、知ることを通して、これからも海とともに生きる女川の姿に触れてほしいと考えているという。

CLASSICと女川との交流

CLASSICでは、以前から女川町の生産者や事業者との交流を重ね、食を通じた取り組みを続けてきた。

2017年・2019年には「女川チャリティーディナー」を開催、2018年・2019年には「女川子どもレストラン(食育授業)」を開催、2019年には「女川海鮮まつり」を開催。

そして2024年・2025年に「GOTTSO ONAGAWA」を開催し、今回も、一度の食事をきっかけに女川への関心や交流が続いていくことを願い、町の魅力を発信するという。

「GOTTSO ONAGAWA Vol.3」で、女川町の食材を味わい、町の魅力に触れてみては。

■GOTTSO ONAGAWA Vol.3 開催日時：11月11日(水)・12日(木)17:30〜23:00 会場：ALMA 住所：東京都渋谷区東3-15-6 百百代ビル1F 料金：1人7,000円(税・サービス料込み) 予約人数：2人から 予約方法：店舗への電話、または食べログにて受付※予約はコースのみ

■GOTTSO ONAGAWA FAIR 2026 開催期間：11月13日(金)〜28日(土) 会場：ALMA

予約ページ：https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13041766/party ALMA Instagram：https://www.instagram.com/alma_ebisu

※系列店舗のFRENCH BAR VAPEUR、TAMEALS 品川店でも女川町の食材を使用したメニューを提供予定。店舗によって開催時期は異なる。

(yukari)