ポテトサラダを格段に美味しくする「裏技」に2.8万いいね「美味しそう」「いいこと聞いた！」

この記事ではX(旧Twitter)でバズった投稿をご紹介します。今回ご紹介するのは、ぐたっくま(@Fraw_DMC)さんの投稿です。

味がぼやけない！ポテトサラダや卵サラダを美味しく作るコツとは…？

ポテトサラダや卵サラダを作るとき、味が決まらずについマヨネーズを足しすぎてしまうことはありませんか？そんな「味付けの迷子」になりがちな人に朗報です。いつものサラダが劇的に美味しくなる、目からウロコの料理のコツが話題を呼んでいます。思わず試したくなる投稿がこちら。

ポテトサラダや卵サラダを美味しく作るコツは、マヨネーズを加える前に塩コショウなどでしっかり味付けすることだよ。味が薄いからといってマヨネーズを加えすぎると、味がぼやけて物足りない感じになってしまう。マヨネーズなしでも美味しいと思えるくらいまで味を整えて、それから考えていた量の半分だけ加えればいいんだ。これで完璧だよ。 X「 ぐたっくま @Fraw_DMC」（https://x.com/Fraw_DMC/status/2106599302776930631，2026年10月9日最終閲覧）

まさかの「マヨネーズを入れる前に味を完成させる」というテクニック。味が薄いからとマヨネーズに頼ってしまうと、かえって味がぼやけてしまうのですね。マヨネーズなしでも美味しい状態にしてから、予定の半量だけを加えることで、素材の味も引き立つ完璧な仕上がりになります。今晩のおかず作りにすぐ取り入れたい素晴らしい知恵です。

※本記事の作成にはAIを使用しています。

著者：みー