「湘南フルーツクラフト」が神奈川県産果実を使った自家製ジャムをバターとともに挟んだ「ジャミィサンド」発売

湘南JAM’Sが展開する「湘南フルーツクラフト」は、湘南ゴールド・いちご・キウイのジャムをサンドとして楽しめる「ジャミィサンド」を、鎌倉店限定で10月2日(金)より発売開始した。

主役は、神奈川県産の果実を使った自家製ジャム

湘南ゴールドマーマレード・いちご・キウイは、オンラインショップでも人気だという3種のジャムの組み合わせ。

今回、鎌倉店でそれぞれをサンドとして楽しめるようになった。

鮮やかな黄色と爽やかな香りが特徴の湘南ゴールドは、神奈川県で生まれた柑橘。「かながわの名産100選」にも選ばれ、主に県内で流通する特産果実だ。

「湘南ゴールドマーマレードのジャミィサンド」は、神奈川県産の湘南ゴールドの皮をたっぷり使ったマーマレードを、バターとともにふんわりしたパンで挟んだもの。柑橘の香りと甘酸っぱさに、バターのコクが重なる。湘南ゴールドマーマレードは、鎌倉店・二宮店・オンラインショップを通じて、湘南JAM’Sのジャムの中で一番人気だそう。

「いちごのジャミィサンド」は、神奈川県平塚市の平塚土屋農場で育った完熟いちごを使ったジャムを挟んだもの。

平塚土屋農場では、肥料や農薬の使用をできる限り控え、一粒一粒を丁寧に育てている。ジャムに使うのは、「よつぼし」「あまおとめ」「紅ほっぺ」。いちごの甘みとほどよい酸味を、バターとふんわりしたパンが引き立てている。

「キウイのジャミィサンド」は、神奈川県産のキウイを使ったジャムを挟んだもの。ジャムは、果実をペースト状にせず、ごろっとした食感を残しているという。

キウイの甘酸っぱさとみずみずしい果実感にバターのコクを合わせ、ひと口ごとにジャムを味わえるサンドに仕上げられている

「ジャムをその場で食べたい」という声がきっかけに

「湘南フルーツクラフト」は、神奈川県産の果実を中心に、ジャムを製造・販売している。鎌倉店ではジャムの試食のほか、ジャムを使ったドリンクや、ジャムをかけたソフトクリームを販売してきた。

今回、店に訪れる人から寄せられた「ジャムをその場で食べたい」という声をきっかけに、ジャムそのもののおいしさを気軽に楽しめる軽食を開発。ジャムにバターのコクを合わせ、ふんわりとしたパンで挟んだ「ジャミィサンド」が生まれたそう。

「湘南フルーツクラフト」オーナーで、湘南JAM'S代表の森谷典古氏は、「私たちが作るジャムを、もっと気軽に、もっとおいしく楽しんでもらいたい。そんな想いから生まれたのが、この『バターとジャムのパン』です。果実のおいしさをぎゅっと詰め込んだジャムに、コクのあるバターを合わせ、ふんわりとしたパンでサンドしました。

鎌倉や湘南の散策の合間にも食べやすく、ちょっと小腹がすいた時にも手軽に楽しめます。どこか懐かしい『ジャムパン』を、私たちらしく少し贅沢に仕上げました。ジャム屋だからこそ作れる、『ジャムが主役』のパンです。」とコメントを寄せた。

目印はジャミィの看板！鎌倉散策の合間に立ち寄ろう

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「湘南フルーツクラフト」の「ジャミィサブレ」[/caption]

パンの表面に焼き印を入れたJAMMY(ジャミィ)は、「湘南フルーツクラフト」の工房に住み着いている、好奇心旺盛で食いしん坊のネコ。

ジャムの瓶のふたやシール、焼菓子にも登場するキャラクターだ。

鎌倉店は、小町通りから一本入った場所にある。目印は、ジャミィが描かれた黄色い看板だ。

サンドは手に持ちやすい袋に入れて販売しているため、店頭のベンチに座って食べられるほか、テイクアウトも可能だ。

鎌倉市が公表した2025年の延べ入込観光客数は、約1,606万人(※)だそう。「湘南フルーツクラフト」は、鎌倉を訪れた人に、散策の合間、地元神奈川の果実を使ったジャムとともにひと休みしてほしいと考えている。

鎌倉観光の合間に、神奈川県産果実のジャムをたっぷり挟んだ「ジャミィサンド」を味わってみては。

■湘南フルーツクラフト鎌倉店 住所：神奈川県鎌倉市小町2丁目12-36 鶴ケ岡会館小町プラザ4号室 営業時間：11:00～17:00 定休日：なし 公式HP：https://shounanjams.com/ 公式Instagram：https://www.instagram.com/shounanfruitscraft_kamakura/

■ジャミィサンド 価格：各432円（税込） 賞味期限の目安：購入当日中 販売期間：通年予定

※参照：観光客数の出典 鎌倉市「令和7年(2025年)、鎌倉の延入込観光客数約1,606万人」：https://www.city.kamakura.kanagawa.jp/kisya/data/2026/20260528.html

(yukari)