「四条河原町温泉 空庭テラス京都 別邸」に冬季限定プランが登場！松葉ガニを堪能

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蟹刺しや焼き蟹、雑炊など、蟹の持ち味を多彩に引き出した冬の京懐石(イメージ)[/caption]

サンフロンティアホテルマネジメントが運営する「四条河原町温泉 空庭テラス京都 別邸」は、タグ付き松葉ガニを一人につき一杯使用した冬季限定の京懐石付き宿泊プランを、2027年1月11日(月)～2月28日(日)の期間、提供することを発表した。

夕食と懐石朝食が付くプランと、1泊夕食付きプランの2種類を用意する。

「四条河原町温泉 空庭テラス京都 別邸」について

「四条河原町温泉 空庭テラス京都 別邸」は、京都の魅力を存分に味わえる隠れ家的なホテル。全客室に備えた自家源泉の露天風呂に浸かりながら、プライベートな空間で贅沢なひとときを堪能できる。

地下1,150mから湧出する天然温泉の泉質は、「ナトリウム・カルシウム・マグネシウム－塩化物温泉」。全国でも屈指のマグネシウム含有量を誇り、豊富なミネラルを含む湯に浸かりながら、ゆったりとした湯浴みのひとときを楽しめる。水深1m20cmの深湯では、立ったまま湯に浸かりながら東山の絶景を望む“立ち湯”を体験できるという。

最上階のルーフトップ・ラウンジ「空庭テラス」では、足湯に浸かりながら、日々刻々と変わりゆく東山の情景や、四季折々の表情を楽しめる。

また、温泉珈琲も用意。ホテルオリジナルの珈琲豆「空庭テラスブレンド」を使用し、飲用可能な自家源泉で丁寧に淹れた特別なコーヒーだ。温泉のミネラル成分が珈琲の酸味を引き立て、香り高く深みのある味わいを楽しめる。

タグ付き松葉ガニを、一人一杯使用したプランが登場

今回「四条河原町温泉 空庭テラス京都 別邸」に、「【1～2月限定】タグ付き松葉ガニをお一人様一杯味わう、冬の京懐石プラン」が登場！

松葉ガニが寒さと共に旬を迎える1月から2月。ホテル内レストランの京懐石「東山」では、身入りや大きさ、状態を見極めて厳選したタグ付き松葉ガニを、一人につき一杯使用した冬季限定の京懐石を提供する。

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蟹本来の甘みを味わう蟹刺し(盛り付けイメージ)[/caption]

蟹本来の繊細な甘みを味わう蟹刺し、焼き上げることで香ばしさと旨みを引き出す焼き蟹、出汁とともに味わう煮物椀、蟹の旨みが広がる雑炊など、一杯の松葉ガニを京料理の技で多彩な料理に仕立てるという。旬の食材や京野菜とともに、松葉ガニの多彩なおいしさを心ゆくまで楽しもう。

松葉ガニは、山陰地方を中心に水揚げされる雄のズワイガニの呼称。使用する蟹には、水揚げ港やブランドを示すタグが付けられている。産地や銘柄を一つに限定せず、仕入れ時に状態の良いタグ付き松葉ガニを厳選し、それぞれの持ち味を生かした料理で届けていく。なお、仕入れ状況などにより、松葉ガニの産地・銘柄および料理内容が変更となる場合がある。

料金は、1泊夕・朝食付きが一人149,600円(税・サ料込)～。1泊夕食付きは一人131,750円(税・サ料込)～。いずれも2名1室利用時の一人の料金。京都市宿泊税・入湯税が別途かかる。

客室タイプ「1階・滝の庭 水簾」ダブル(28㎡)を利用した場合の料金だ。

夕食は、17:30～19:30、19:30～21:30の2部制での案内。仕入れ状況などにより、松葉ガニの産地・銘柄および料理内容が変更となる場合がある。

京懐石「東山」について

京懐石「東山」は、落ち着いた和の雰囲気と洗練されたしつらえの中で、季節の料理を楽しめるレストラン。

全国から厳選した食材と京野菜を用い、京料理の伝統を受け継ぎ、長年にわたり技を磨いてきた料理長・中村健治氏が、一品一品を丁寧に仕立てている。毎月献立を変え、季節の移ろいを映した京懐石を届けているレストランだ。

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彩り豊かな京料理を少しずつ楽しむ「懐石朝食」イメージ[/caption]

1泊夕・朝食付きプランの朝食には、彩り豊かな京料理を少しずつ味わえる「懐石朝食」を提供する。

京都でゆったりと過ごす冬の滞在を提案

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自家源泉の露天風呂を備えた客室(一例)[/caption]

「四条河原町温泉 空庭テラス京都 別邸」は、京都の中心部「四条河原町」に佇む、全客室に自家源泉の露天風呂を備えたホテル。ホテル内レストランの京懐石「東山」で旬の松葉ガニを味わった後は、客室で天然温泉に浸かり、最上階のルーフトップ・ラウンジでは、足湯とともに東山の眺望を楽しめる。

「四条河原町温泉 空庭テラス京都 別邸」は、冬の味覚と温泉を通じて、京都でゆったりと過ごす冬の滞在を提案していく。この機会に、「【1～2月限定】タグ付き松葉ガニをお一人様一杯味わう、冬の京懐石プラン」をチェックしてみては。

■【1～2月限定】タグ付き松葉ガニをお一人様一杯味わう、冬の京懐石プラン 宿泊期間：2027年1月11日(月)～2月28日(日) 場所：四条河原町温泉 空庭テラス京都 別邸 住所：京都府京都市下京区河原町通四条下る2丁目稲荷町324番地 「四条河原町温泉 空庭テラス京都 別邸」公式HP：https://shijo-bettei.jp

※掲載している料理の写真はイメージ

(ソルトピーチ)