2位『蒙古タンメン中本』3位『餃子の王将』【辛い料理がおいしい中華チェーン】300名が選ぶ1位に「堪能できる」「リーズナブル」

2026.11.5

ピリッとした唐辛子の辛みや、山椒の痺れるような刺激。ただ辛いだけでなく、スープの出汁や肉の旨みがしっかり絡み合った中華料理は、食欲をそそる日常のエネルギー源として幅広い世代に親しまれています。今回は全国の10代〜60代の男女300名を対象に「辛い料理が美味しい中華チェーン」についてアンケート調査を実施しました。上位3つの特徴を回答者の声と共に見ていきましょう。

第3位：餃子の王将（64票）

第3位は、「餃子の王将」。

看板メニューの餃子と相性の良い「麻婆豆腐」や「辛玉ラーメン」、ピリ辛の担々麺など、辛さと旨味のバランスが取れたメニューが高く評価されています。激辛すぎず誰もが食べやすい適度な辛さ加減に調整されている点や、ボリュームがありながら手頃な価格設定であることも好評。「仕事帰りに立ち寄ってご飯と一緒にしっかり食べられる」「辛さと美味しさのバランスがちょうど良い」といった声が集まりました。

ピリッと辛く、痺れる「麻婆豆腐」など旨味がギュッと詰まった辛旨中華が充実しているのが魅力です。香ばしい餃子との相性も抜群で、刺激的な辛さと圧倒的なボリュームでお腹も心も大満足できます！（31歳/男性）

程よく辛いので、辛すぎて食べられないということもなく、美味しさを最優先に作られているので安心して辛さも楽しめるところが好きです。（50歳/その他）

麻婆豆腐や担々麺の辛さがしっかり効いていてご飯が進む味なのに、価格が手頃で仕事帰りにも気軽に食べられるからです。（26歳/男性）

第2位：蒙古タンメン中本（77票）

続いて第2位は、「蒙古タンメン中本」です。

秘伝の味噌ベースのスープに特製麻婆豆腐を合わせた看板メニュー「蒙古タンメン」をはじめ、唐辛子の強い刺激と野菜や豚肉の深いコクが調和した独自の味わいが支持を集めました。辛さのレベルが細かく分かれており、好みの辛さを選べる点も好評。「辛いだけでなくスープの旨みがしっかり感じられる」「定期的に通いたくなる独特の味わいがある」と、辛い料理を好む層から確かな票を獲得しています。

独自の辛さとコクのある秘伝スープが癖になり、旨味と激辛の絶妙なバランスを堪能できる本格的な辛口料理が味わえるからです。（38歳/男性）

辛い料理が大好きで月に一度はお店に通っています。コンビニのカップ麺も買ってしまうほど中毒性があり、店舗ならではの熱狂的な辛さと濃厚な旨みがたまらないため選びました。（24歳/女性）

チェーン店で食べられる料理の中でもトップクラスの辛さだと思いますし、ただ辛いだけでなく深い旨みもあります。名物の『蒙古タンメン』は白ご飯との相性も抜群で、無性に辛いものが食べたくなった時に真っ先に足を運びたくなるため選びました。（34歳/女性）

第1位：バーミヤン（103票）

そして第1位は、「バーミヤン」でした。

香辛料の風味を効かせた「本格四川麻婆豆腐」や担々麺、酸辣湯麺など、中華専門店ならではの多彩な辛味メニューが支持を獲得。本格的な香辛料の刺激を楽しめるメニューがある一方で、ファミリーレストランとして家族連れでも利用しやすい適度な辛さの料理も揃っており、選択肢の幅広さが高く評価されました。「手頃な価格で本格的な辛さを味わえる」「辛さと旨みのバランスが良く食べやすい」と、日常使いしやすい点が決め手となりました。

辛い料理の種類が豊富で、麻婆豆腐や担々麺など、本格的な中華の辛さを気軽に楽しめるからです。リーズナブルでメニューも充実しているところも魅力です。（29歳/女性）

辛い料理であっても子どもから大人まで美味しく食べられる程よい辛さ加減で、後味がすっきりしていてどれも美味しいからです。（29歳/男性）

本格四川麻婆豆腐は本場ならではの辛さを楽しめ、リーズナブルに激辛を堪能できるからです。（37歳/女性）

適度な刺激と豊かな旨みを楽しめる辛い中華料理は、疲れた日の気分転換や食事のアクセントにぴったりです。その日の気分や好みの辛さレベルに合わせて、満足のいく一皿を選んでみてはいかがでしょうか。

調査方法：インターネットサービスによる任意回答（自由回答式）
調査実施日：2026年11月4日
調査対象：全国10代〜60代の男女
有効回答数：300名
※記事内の情報は執筆時点の内容です。
※本記事は自社で募集したアンケートの回答結果をもとにAIが本文を作成しておりますが、社内確認の後公開を行っています。
※掲載されている各中華チェーンの提供メニュー、販売価格、辛さの調整対応、および取扱店舗・営業時間は、時期や地域・店舗によって異なる場合があります。