産婦人科から生まれたおしゃれカフェ♪旬の野菜を味わう「Healthy Cafe Koo」｜名古屋・守山区

名古屋市守山区小幡エリアの住宅街にある「やまだレディスクリニック」。こちらの2階には、旬の野菜や果物を使った健康ランチが楽しめるカフェ「Healthy Cafe Koo（ヘルシーカフェ コー）」があります。

実は、クリニックには妊婦健診でお世話になった経験もある私もお気に入りのカフェ。地域の方はもちろん、もっとたくさんの方に知ってもらいたいと思い、今回はカフェの魅力をご紹介します。

産婦人科の入院設備をカフェにリノベーション。 やまだレディスクリニック2階にある「Healthy Cafe Koo（ヘルシーカフェ コー）」

お店があるのは、産科・婦人科クリニック「やまだレディスクリニック」。

以前は分娩を取り扱っていた同クリニックですが、分娩を停止したことで、入院患者さんの食事を作っていた厨房設備や、2階の談話スペースなどが残されていました。

そこで、空いたスペースと厨房や調理技術を活用して誕生したのが「Healthy Cafe Koo」です。

カフェを始めた背景には、院長先生の「将来は喫茶店もしてみたい」という夢もあったそう。

そして、もともと野菜や果物が好きで、野菜ソムリエプロの資格を持つ副院長・山田蓄子先生の「せっかくなら、食の知識を生かして、おいしい料理を提供したい」というご夫婦の思いが重なり、カフェを始めることになりました。

クリニックが運営するカフェですが、カフェ専用の入口が用意されているので、診察を受ける患者さんでなくても気軽に利用できます。

駐車場はクリニックと兼用で、広々としているのも嬉しいポイント。

女性はもちろん、男性だけでも、お子さま連れも大歓迎。「どなたでも気軽に来ていただきたい」と副院長先生。

旬の野菜がたっぷり！前菜・スープ・メイン・ドリンクが楽しめるランチセット

ランチは、前菜の盛り合わせ、スープ、メイン、食後のドリンクが付いたセットで各1,800円。

「旬の野菜や果物をたっぷり食べて、健康できれいになってもらいたい」

副院長先生が語るこの思いは、料理の一皿一皿にも表れています。

この日の前菜は、ラタトゥイユのブルスケッタ、鮭と小松菜のキッシュ、ビーツと大根のラペ、かぼちゃとポテトのサラダ、トマトのカプレーゼ。

旬の野菜をいろいろな料理で楽しめるのが嬉しいですね。

前菜は季節や仕入れによって内容が変わるとのこと。

さらに、院長先生ご一家は釣りが好きということで、釣ってきた魚が料理に登場することもあるそうです。

この週は小アジのエスカベッシュ（南蛮漬け）が前菜に登場したり、たくさん釣れたときには、週替わりランチの魚料理のメインになることも。

野菜は、信州まで買い付けにいくなど、その時期ならではの味わいを楽しめるのが魅力です。

スープももちろん店内で調理。この日は、旬のとうもろこしを使ったスープでした。

とうもろこしの自然な甘みがしっかり感じられ、素材のおいしさを味わえる一品。

季節によって、カリフラワーやじゃがいも、秋にはかぼちゃやさつまいもなど、スープでも旬の野菜が楽しめます。

おすすめは、まるでサラダのような「ドライカレー」

今回のメインは、定番人気の「ドライカレー」をいただきました。

運ばれてきてまず驚いたのが、たっぷりの野菜！

リーフ系のサラダに加え、かぼちゃやさつまいもなどが彩りよく盛り付けられています。

春はアスパラ、夏はとうもろこしなど、季節によってトッピングされる野菜も変わるそう。

野菜の下から顔を出すのが、10種類のスパイスをブレンドしたオリジナルのドライカレー。

温泉卵を絡めながらいただくと、スパイスの風味とまろやかな卵、野菜の食感が一体になって、食べ進めるほどにおいしさが広がります。

見た目はサラダのようですが、しっかり食べ応えがあるのもポイント。

副院長先生によると、スパイスには代謝をサポートする働きが期待でき、野菜からはビタミンや食物繊維などの栄養素も摂れるとのこと。「野菜をたくさん食べて、健康できれいになってもらいたい」というカフェのコンセプトを感じられる一皿でした。

ランチにプラス300円で、本格スムージーに

ランチにはコーヒーや紅茶などのドリンクがセットになっていますが、プラス300円でスムージーに変更することもできます。

今回は「ラズベリーコラーゲンスムージー」をセレクト。ぶどう、いちご、ラズベリーなどが使われ、フルーツの味わいをしっかり楽しめます。

その他にも、季節のフルーツを使ったパフェやティラミスなど、デザートもお好みで追加することもできます。

定番メニューに週替わり・月替わりも。何度訪れても楽しめる

「どなたでも気軽に来ていただいて、リピートしてもらえると嬉しいですね」と副院長先生。

何度訪れても楽しんでもらえるよう、週替わりのランチや月替わりのパスタを用意しています。

人気のドライカレーや豆腐ハンバーグなどの定番メニューもあり、定番と季節のメニューから選べるのも嬉しいところ。

また、お子さん連れにはキッズメニューも用意されており、大人の料理を取り分けることもできるそうです。

産婦人科医×野菜ソムリエプロが考える、体にうれしいメニュー

「Healthy Cafe Koo」の大きな特徴が、産婦人科医で野菜ソムリエプロでもある副院長先生が、メニューづくりに関わっていること。

「レディースクリニックなので、やはり女性のお客様が多いので、女性が好きそうな野菜や果物をたっぷり使うようにしています。それを美味しく食べることで、健康できれいになっていただきたいですね」と副院長先生。

旬の食材をふんだんに使い、油や調味料は控えめに。素材のおいしさを生かした、やさしい味わいにこだわっているとのことでした。

カフェには、ご近所の方はもちろん、以前こちらで出産された方がご家族で来店することもあるそうです。

命が誕生する場所だったクリニックが、今度は地域の人が食事を楽しみ、会話をする場所に。そんな新しいつながりも生まれています。

産婦人科から生まれたカフェで、旬の野菜や果物をおいしく味わいながら、ゆっくりランチを楽しんでみてはいかがでしょうか。

Healthy Cafe Koo（ヘルシーカフェ コー）
住所：名古屋市守山区小幡中３丁目２３−１１
やまだレディスクリニック２階
電話：052-747-2116
営業：11:00～15:00(L.O 14:30)
定休日：木曜・日曜
※詳しい営業日はインスタグラムにて
https://www.instagram.com/healthycafekoo/

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