2位『サイゼリヤ』3位『洋麺屋五右衛門』【パスタの茹で加減が絶妙なチェーン店】300名が選ぶ1位に「クオリティ高い」「満足」

2026.9.26

パスタチェーンに行くと、やっぱり気になるのが「麺の茹で加減」。今回は「パスタの茹で加減が絶妙なチェーン店」について、全国の10代〜60代の男女300名にアンケートを実施！いつ行っても美味しいパスタが味わえるのはどのブランドなのでしょうか？「ソースによって茹で加減が違う」「食感が良い」など、こだわり派からリピーターまで大注目のランキング。実際に店舗で味わった方々のリアルなコメントと共に、TOP3を詳しくご紹介していきます。

第3位：洋麺屋五右衛門（53票）

第3位は、「洋麺屋五右衛門」。

和風パスタをはじめ、オリジナリティあるメニューが人気のチェーンです。麺の芯が程良く残る茹で加減と、ソースごとに合わせたゆで加減の工夫が多くの人に評価されました。お箸で食べるスタイルや、アルデンテのモチモチ感を感じたい方から支持を集めています。

和風パスタが多いチェーンですが、どのメニューでも麺の芯が程良く残る絶妙なアルデンテで提供される点が気に入っています。特に季節限定のパスタは具材との絡みが良く、茹で加減が一層引き立っていると感じます。（33歳/男性）

ソースの種類が豊富で、家では真似できないような凝ったメニューなのに、それに負けないアルデンテの絶妙な茹で具合でソースによく合っていると思うからです。（35歳/女性）

大きな釜で茹で上げられる麺は絶妙なアルデンテに仕上げられており、和風・洋風問わずソースと完璧に絡むから大好きです。（37歳/男性）

第2位：サイゼリヤ（69票）

第2位は、「サイゼリヤ」。

リーズナブルな価格設定ながら、しっかりした茹で加減と美味しさが大勢の支持を集めました。シンプルなメニューの中にも「アルデンテ感」や「もちもち」の食感を感じる人が多く、世代を問わず「何度でも食べたくなる」との声が寄せられています。

パスタの味と茹で加減のバランスが個人的に好みです。それでいて価格もかなりリーズナブルで美味しいです。（45歳/男性）

ペペロンチーノはサイゼリヤが基本の味だと思えるくらい大好きです。硬くもなく柔らかくもなく本格的で安いのでいい所ばかりです。（49歳/女性）

第1位：ジョリーパスタ（95票）

そして第1位は、「ジョリーパスタ」でした。

専門店ならではのパスタへのこだわりが光り、一皿ごとに異なる麺の種類やソースにもばっちり合う茹で加減が高評価に。硬すぎず、柔らかすぎないパスタの絶妙な食感やソースの種類の豊富さに「また食べたくなる！」というリピーターの声も多数寄せられています。

硬すぎず、柔らかすぎず。心地良く食べられる硬さのパスタをいつも提供してくれます。（47歳/女性）

ジョリーパスタのクリームパスタが大好きで、大盛りでもいいくらい好きです！パスタが選べるのもポイント高いです！（45歳/女性）

注文を受けてから麺を茹で上げており、パスタの中心に程よく芯が残る絶妙なアルデンテの食感が徹底されているからです。どのソースを選んでも麺との絡みが良く、いつでもクオリティの高い茹で加減で味わえる点に満足しています。（39歳/男性）

こだわりが詰まった、茹で加減が絶妙な大人気パスタチェーン。
大きな釜で茹で上げるモチモチ和風＆洋風パスタをお箸で楽しみたいなら洋麺屋五右衛門、リーズナブルな価格で本格的なアルデンテの美味しさを満喫したいならサイゼリヤ、専門店ならではの徹底された茹で時間と選べる豊富な麺・ソースを味わいたいならジョリーパスタなど、お好みの気分に合わせて選んでみてくださいね。
今週末はぜひお気に入りのお店へ足を運んで、最高の食感とあつあつ絶品パスタを堪能してみてはいかがでしょうか。

調査方法：インターネットサービスによる任意回答（自由回答式）
調査実施日：2026年9月21日
調査対象：全国10代〜60代の男女
有効回答数：300名
※記事内の情報は執筆時点の内容です。
※本記事は自社で募集したアンケートの回答結果をもとにAIが本文を作成しておりますが、社内確認の後公開を行っています。
※掲載されているメニューの仕様や価格、麺の茹で加減・種類、ソースの取り扱い状況は、時期や店舗によって異なる場合があります。