2位『かつや』3位『さぼてん』【揚げ方が上手いと思うとんかつチェーン店】300名が選ぶ1位に「サクッと軽い食感」「ジューシー」

サクサクの衣にジューシーなお肉、こだわりの揚げ方で仕上げたとんかつは、いつでも私たちの心とお腹を満たしてくれます。今回は「揚げ方が上手いと思うとんかつチェーン店」というテーマで、全国10代から60代の方々にアンケートを実施したランキングをお届けします。テイクアウトでもサクサク感が続く、油っぽさを感じさせない、といったポイントで多くの票を集めたお店がランクイン。身近な店舗が多いので、次のランチや夕飯の参考にもなるはずです。ぜひ参考にしてください！

第3位：とんかつ新宿さぼてん（38票）

第3位は、「とんかつ新宿さぼてん」。

サクサクとした衣とジューシーな肉質へのこだわりが感じられるお店です。持ち帰りでもべたつきにくく、食感がしっかりとキープされているという声が目立ちます。肉の厚みや柔らかさも大きな魅力となっており、チェーン店ながら安定したクオリティに支持が集まっています。

最寄りにありとんかつが食べたいなと思ったときに寄るのがとんかつ新宿さぼてんです。衣がサクサクしているのに脂っぽくなくてペロリと食べられます。家ではできないサクサク感だと思います。（44歳/女性）

お肉は厚く柔らかく衣もサクサクで、食感が段違いに良いです。胃もたれもしにくく、軽やかでとても美味しいです。（67歳/男性）

衣もサクサクで絶妙な揚げ加減だと感じるからです。味も美味しくて何度もリピしています。（28歳/女性）

第2位：かつや（79票）

続く第2位は、「かつや」。

揚げたてでサクサク感のある衣とリーズナブルな価格が評価されています。調理の自動化やオートフライヤーの徹底管理で、どのお店でも同じ揚げ上がりが楽しめると好評。持ち帰りや定食、丼ものとしてもその揚げ方の技術を実感する声、また「胃もたれしない」「食べごたえがある」など満足度の高いコメントが多く寄せられています。

衣がカリカリでサクサクで軽く、とても美味しいと思います。お米との相性も抜群で、何度も通っています。（27歳/女性）

オートフライヤー（自動揚げ機）の管理が徹底されており、どの店舗でも均一にキツネ色でカラッとした揚げ上がりが楽しめると思います。（56歳/男性）

値段もリーズナブルでお腹いっぱい満たしてくれるのに、ちゃんと味もサクっと美味しいのでおすすめです！（49歳/女性）

第1位：とんかつ 和幸（121票）

そして第1位は、「とんかつ 和幸」でした。

安定感抜群のサクサク衣と油っぽさのなさ、そしてお肉の柔らかさが特に多くの支持を集めています。テイクアウトでも揚げたて感が続くとの声や、ご飯やキャベツと一緒に食べても重く感じないというコメントも目立ちます。また、家族でも1人でも楽しめ、細やかな油温管理や衣づけへのこだわりも感じるなど、老若男女問わず満足度が高いチェーンとしての魅力が際立っています。

衣がサクッとしているのに油っぽくなくて、お肉はやわらかく仕上がっているところが好きです。家でとんかつを揚げると、衣がべたっとしたり火の通り具合が難しかったりするので、やっぱりお店の揚げ方は違うなと感じます。ご飯やキャベツと一緒に食べても重たくなりすぎないのがうれしいです。（39歳/女性）

サクッと軽い食感のとんかつが美味しいです。セットやお子様セット、お持ち帰りが豊富なのも嬉しいポイントです。持ち帰っても、サクッと美味しい食感が楽しめます。（33歳/女性）

衣がサクサクしていて油っぽさが少なく、お肉はやわらかくジューシーに仕上がっているので選びました。（57歳/女性）

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サクサクの香ばしい衣と柔らかく溢れる肉汁、一口で幸せになれる至高のとんかつ。今日のごはんや週末のランチにはぜひお近くのとんかつチェーンへ足を運んで、あつあつサクサクの絶品とんかつを味わってみてはいかがでしょうか。

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調査方法：インターネットサービスによる任意回答（自由回答式）
調査実施日：2026年9月24日
調査対象：全国10代〜60代の男女
有効回答数：300名
※記事内の情報は執筆時点の内容です。
※本記事は自社で募集したアンケートの回答結果をもとにAIが本文を作成しておりますが、社内確認の後公開を行っています。
※掲載されているメニューの仕様や価格、衣・お肉の仕様、テイクアウト対応、取扱・営業状況は、時期や店舗によって異なる場合があります。