スパイスたっぷり熱々マレーシア料理で暑さを吹き飛ばそう「SAMASAMA亭」

こんにちは♪地域特派員ほんにょです♪

ずっと気になっていたマレーシア料理のお店「SAMASAMA亭」さんにお邪魔してきました。

現地では、暑いときこそ熱々の料理で発汗作用を促し、体にこもった熱を下げるそうですよ。

店内はアジアンな雰囲気

この日、店内設置のテレビには『ターミネーター』が流れていて、食べている途中から、半分頭がそちらに持っていかれました！！！

メニュー表はマレーシア料理が沢山

気になっていたバクテー（肉骨茶）にしました。

豚の骨付き肉を漢方生薬と煮込んだスープ料理です。

運ばれてきた瞬間、グツグツグツグツと煮立っていました！

私がもたついてしまったので、グツグツが落ち着いたところで撮影。

付け合わせのニンニクと青トウガラシと赤トウガラシ！ 青トウガラシはピリッと後をひく辛さでした。

スープには、生薬が溶け込んでいる感じで、身体の細胞の隅々まで栄養が届きそうな気配がしました（個人の感想です）

スープはそのままいただき、お肉は付け合わせのタレに付けて食べるのですが、このタレが、とってもご飯が進む味付けなんです♪ 塩辛くもなく、お肉に付けると味がしっかり決まる～！

鍋だとご飯が進まないイメージですが、これならご飯も進む！ 夏バテで食欲がないときにもに食べたくなるようなメニューでした。

この日、外は衝撃的な熱さだったのですが、食べ終える頃には汗が噴き出て、そして体の熱が汗と共に発散されたように体が冷えていくのがわかりました。後半、テレビ画面の『ターミネーター』に見入ってしまって、それで冷めた可能性も少しはあるかもしれません(笑)

まだまだ残暑が続きますので、「SAMASAMA亭」のマレーシア料理を食べてみてはいかがでしょうか。

DATA

SAMASAMA亭
宮城県仙台市青葉区堤町３丁目１２−１６ 高橋ビル
電話番号 022-205-1570
営業時間 11：30～14：30
金・土・日曜は11：30～14：30、17：30～21：00
定休日 月・火曜
駐車場 あり

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