【駒ヶ林】店主は六児のママ！老舗豆腐店の国産大豆100％使用「おとうふやさんのスイーツ　soys（ソイズ）」

＜神戸発＞こんにちは、リビング神戸・阪神間Web地域特派員のみんみん♪です。今日は、老舗豆腐店の国産大豆を使った「おとうふやさんのSWEETS soys」を紹介します。場所は、市営地下鉄海岸線「駒ヶ林」駅から徒歩2分「六間道（ろっけんみち）商店街」にあります。

昭和レトロな町並みが残る「六間道商店街」に、突如現れるポップなコンテナショップが「soys」。2025年7月3日にオープンしました。

豆乳のおいしさを知ってほしい！「守食品店」の国産大豆100％でつくる豆腐スイーツ♪

「soys」は、アスタくにづか3番館にある創業100年を誇る老舗豆腐店「守食品店」の国産大豆でつくる濃厚な豆乳スイーツが自慢です。「豆乳のおいしさをもっと多くの人に知ってもらいたい！」と試行錯誤を繰り返してできたオリジナルなんです。

なめらか豆乳ぷりん＆三層仕立ての豆乳チーズケーキ

豆乳ぷりん（420円）豆乳チーズケーキ（460円）

ソースはカラメルソース、ざくざくカラメルソース、黒蜜きな粉の3種類

豆乳ぷりんは、国産大豆100％の豆乳を使用しています。豆乳独特のクセはなく、なめらかでやさしい味です。 「soys」オススメの豆乳チーズケーキは、ビスケット、ベイクドチーズケーキ、レアチーズケーキの三層仕立て。レモンが効いて濃厚なのにさっぱり♪ぷりんもチーズケーキも食べ応えがあります。

重くない！豆乳を使ったドーナツはやさしい甘み♪

豆乳ドーナツ、シュガー（180円）、グレーズ（190円）

豆乳ドーナツポップ（450円）

定番の豆乳ドーナツは180円からとリーズナブル。ヘルシーな豆乳を使っているので、重くなくふんわりやさしい甘みがあります。豆乳ドーナツポップは人気のドーナツをミニサイズにした一口サイズで食べやすく、カップで持ち運べるので便利です。

2階テラス席＆小屋でゆっくり豆乳スイーツを♪圧巻のシンボルツリーも！

調整豆乳（150円、Sサイズ100円）、豆乳ドーナツポップ（450円）

2階にあるテラス席と小屋でゆっくり過ごすのも良いですよ。ホットとアイスから選べる調整豆乳は、豆乳の甘みと生姜がアクセントになりやさしい味です。らせん階段を上がる途中、シンボルツリーのセンペルセコイアはぜひ見てほしいです！

店主は6児のママ！営業日は木・金・土の3日間

なんと店主は6児のママなんです！月、火曜日は本店の「守食品店」の経理事務、水曜日は「soys」の仕込みがあり大忙し！基本の営業日は木、金、土曜日の3日間ですが、子どもの行事等もあるのでカレンダーやInstagramで確認してください。 「豆乳のおいしさをもっと多くの人に知ってほしい」「商店街に活気を」の思いや「守食品店」を営むご主人の後押しもあり、一からスタートした「soys」。知り合いのシェフや近所のパン屋に作っては聞き、何年も試行錯誤を繰り返しました。多すぎると豆乳独特の味が強くなるため配分や食感にこだわった豆乳スイーツは、まさに愛情をかけた子どもたちのようですね♪

手土産に最適！夏は豆乳ソフトクリームも！

夏は期間限定の豆乳ソフトクリーム（380円）が人気です。スイーツはどれも豆乳ならではのやさしい味が特徴で、大人から赤ちゃんまで幅広い世代に喜ばれると思いました。手土産にも最適な「soys」に一度足を運んでみてはいかがですか？

おとうふやさんのSWEETS soys 住所：神戸市長田区駒ヶ林町1丁目17-16 営業時間：木・金・土曜 10:00～17:30 （不定のためカレンダーやInstagramで確認してください） 定休日：日～水曜 https://www.instagram.com/soys.tofushopsweets/?hl=ja