【東京都千代田区】期間限定フレーバー！「ベイクドマロウ」にアールグレイが香るマシュマロスイーツ登場

ドトール・日レスホールディングス傘下のD＆Nコンフェクショナリーが展開するマシュマロスイーツ専門店「ベイクドマロウ」は、『焼マシュマロサンド・ベイクドマロウ アールグレイ＆オレンジ』を8月5日(水)より、「ベイクドマロウ 大丸東京店」にて期間限定で販売する。

ティータイムを彩るマシュマロスイーツ

「ベイクドマロウ」は「美味しく、おしゃれで、もらった人が喜ぶサプライズスイーツ」をコンセプトに多くのファンを魅了し続けるマシュマロスイーツ専門店。この夏、看板商品『焼マシュマロサンド・ベイクドマロウ』から、期間限定フレーバー『焼マシュマロサンド・ベイクドマロウ アールグレイ＆オレンジ』が登場。8月5日(水)より「ベイクドマロウ 大丸東京店」にて発売される。

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『ベイクドマロウ アールグレイ＆オレンジ6個入』[/caption]

『焼マシュマロサンド・ベイクドマロウ アールグレイ＆オレンジ 6個入』の価格は、税込1,280円。片面をチョコレートでコーティングしたグラハムクッキーで、オレンジチョコレートソース入りのアールグレイマシュマロをサンドしている。しっとりとしたクッキーとふわふわのマシュマロ、とろけるチョコレートソースが織りなす味わいを楽しめる。

こだわりを紹介

『焼マシュマロサンド・ベイクドマロウ アールグレイ＆オレンジ』は、素材それぞれにこだわりを詰め込んだ一品だ。

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ふわふわのマシュマロ[/caption]

アールグレイマシュマロは、自家製マシュマロを一つひとつ丁寧に焼き上げ、香ばしさを引き出した。隠し味にオレンジを加えることで、ベルガモットの華やかな香りを引き立て、爽やかな後味に仕上げている。

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マシュマロの中にはとろけるチョコレート[/caption]

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バーナーで丁寧に焼き上げ[/caption]

また、マシュマロの中には、とろけるオレンジチョコレートソースを閉じ込めた。アールグレイの香りと調和し、柑橘の爽やかな余韻を楽しめる。

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香ばしいグラハムクッキー[/caption]

さらに、グラハムクッキーには、グラハム粉に加え、ローストした小麦麦芽とブラウンシュガーを使用。ほどよい塩味と香ばしさが特徴で、チョコレートコーティングを施すことで、ほどよい甘さを加えた絶妙な味わいとなっている。

機内食にも採用されたマシュマロスイーツ専門店

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「ベイクドマロウ 大丸東京店」[/caption]

「ベイクドマロウ」では、JAL国内線ファーストクラスの機内食にも採用された看板商品『焼マシュマロサンド・ベイクドマロウ』をはじめ、さまざまな商品がラインナップ。

『ピスタチオチョコブラウニー』はピスタチオづくしの味わい、『キャラメルマカダミアチョコブラウニー』はマカダミアとキャラメルの組み合わせが特徴だ。また、『バターマシュマロミルフィーユ』はバター100％のパイと濃厚なバターマシュマロを重ね、『バターマシュマロミルフィーユ ストロベリー』はマシュマロ・パイ・苺ゼリーの食感のハーモニーを楽しめる。

この機会に、期間限定の『焼マシュマロサンド・ベイクドマロウ アールグレイ＆オレンジ』を味わってみては。

■「ベイクドマロウ 大丸東京店」 所在地：東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店1階 営業時間：10:00〜20:00 ※営業時間は施設に準ずる 公式HP：https://baked-mallow.com 公式Instagram：https://www.instagram.com/bakedmallow

(erika)