【シャトレーゼ】「ももフェア」“ほぼ桃”まんまるケーキ：669円＆“ワンコイン”の白桃あんみつを実食レビュー！

日本一の完熟「ももフェア」、和洋スイーツ2品を食べ比べ！

「シャトレーゼ」が、山梨県産完熟「ももフェア」を開催中。そこで今回、「ももフェア」から“和洋”1品ずつスイーツをピックアップしたので、実食レビューしていきます！

商品ラインアップには、ケーキ、タルト、ジュレやアイスクリームなど、合計15点がそろいます。中でも注目なのは、産地直送の山梨県産完熟桃をケーキマイスターが店内で仕上げた、出来立ての「マイスターケーキ」4種。「山梨県産完熟桃のまんまるレアチーズタルト」669円、「山梨県産完熟桃のフルーツボンブケーキ」486円、「山梨県産完熟桃のフルーツパフェ」507円、「山梨県産完熟桃のレアチーズタルト」（ホール・直径15cm）3240円です。※価格は全て税込み

今回ご紹介するのは、「マイスターケーキ」の中から、「ももフェア」看板商品の「山梨県産完熟桃のまんまるレアチーズタルト」、数量限定で販売されている「和涼白桃クリームあんみつ」388円です。

山梨県産完熟桃のまんまるレアチーズタルト／669円

「出すとすぐ売り切れてしまうんです……。」という店員さんのお言葉通りどこも売り切れで、3店舗回ってその場で取り置きをお願いし、やっと手に入れることができました。

名前の通り、まんまるな山梨県産完熟桃がぜいたくに使われており、見た目はまるで桃のようです。直径8cm四方ほどで、桃の肉厚さも2cm以上は優にあり、丸ごとの状態でも、切っても、そしてもちろん食べても、その圧倒的な桃感に、驚いてしまう方も多いのではないでしょうか。ほぼ桃です！

公式HPのレビューを見ると「生の桃にかぶりつくかんじ，最高です」など、ジューシーな桃を絶賛する口コミが多く見られる一方、一部には「桃がシャキシャキしていて甘くもありません」など、残念さを伝える口コミも見られます。

これは確かに桃の完熟具合によって賛否が分かれそうなケーキですが、著者がいただいたものは、果汁が滴るようにジューシーでした。口の中でジュワッと国産桃ならではの甘味と華やかな香りが広がり、なめらかな2種のクリームとしっとりとしたタルトが一体化していて、濃厚な桃ジュースを口いっぱいに頬張っているような、大満足の食べ応えでした。

和涼白桃クリームあんみつ／388円

お次は、「和涼白桃クリームあんみつ」です。ツルッと硬めの寒天の上に、白桃コンフィと白桃ジュレなど2種の白桃甘味とマンゴーコンフィ、自家炊きの粒餡、塩豆など、彩り豊かな具材が別盛りで乗せられていました。カップのまま食べるも良し、涼しげな器に盛り付け直すのも良しで、細やかな気遣いがうれしい一品です。

ホイップは粒餡に負けないぽってりとした舌触りとコクがあり、寒天や白桃コンフィとの相性も抜群で、甘さのメリハリが効いています。しっかり甘いのに爽やかな後口で、いくらでも食べられそう！コンフィは特に甘さが際立っているので、冷蔵庫で良く冷やしていただくのがおすすめです。

【気分で選べる、贅沢すぎる完熟桃のご褒美スイーツ♪】「シャトレーゼ」の山梨県産完熟「ももフェア」をご紹介しました。「桃食べたい！」という気分の時におすすめしたいのはタルト、「クリーム食べたい！」という気分の時におすすめしたいのはあんみつです。気になった方は、ぜひ試してみてください。

（lysaraignee）