セブン-イレブンに「海底撈（カイテイロウ）」監修の冷凍火鍋が初登場！花椒のしびれる辛さを自宅で手軽に体験

牛骨スープ×9種のスパイスで実現した「本格四川風味」

「セブン-イレブン」から、世界18の国・地域に1500店舗以上を展開する人気火鍋ブランド「海底撈（カイテイロウ）」が監修した初めての冷凍食品「セブンプレミアム 海底撈監修 旨辛火鍋」が、2026年7月21日（火）より順次発売されました。

「セブンプレミアム 海底撈監修 旨辛火鍋」699円は、牛骨をベースにした濃厚なスープに、9種のスパイスを使用した自社製ラー油を合わせた、まさに本格派の味わいです。ひと口ごとに広がる華やかな香りと花椒のしびれるような辛さ、そして牛骨スープのどっしりとした旨味が一体となって、暑い夏でも食欲をかき立てる一品に仕上がっています。

封を開けると、具材をすべてあらかじめセットした「オールインワン」仕様になっている点です。春雨、豚肉、白菜、もやし、えのき茸、じゃがいも、きくらげといった、火鍋に欠かせない具材がひとつのパッケージに詰まっており、冷凍のまま鍋に入れて約8分加熱するだけで完成します。

さらに、好みの具材をトッピングしてアレンジを楽しむこともできるため、「もう少しボリュームが欲しい」という日にも柔軟に対応できます。内容量は1食385gで、1人前としてちょうどよいサイズ感です。

今回の商品は、セブン-イレブンが2024年11月より展開している「クックイック」シリーズの一環として登場しました。このシリーズは、電子レンジで温めるだけの手軽さに加え、フライパンやトースター、鍋などでひと手間かけることで「できたてのおいしさ」を実現するという新コンセプトの冷凍食品ラインアップです。「簡単便利」と「より一層のおいしさ」を両立させることを目指しており、忙しい日々の中でも食事の質を落としたくないという人にピッタリのシリーズと言えるでしょう。

商品の価格は税込み。

（LASISA編集部）