【羽田空港】日本一のバーガーが初上陸！深夜5時まで営業＆“和食仕立て”で罪悪感なしのぜいたくグルメ

旅行や出張で利用する羽田空港に、見逃せない新グルメスポットが誕生します！

神戸で誕生し、またたく間に大行列店となったグルメバーガー専門店「BRISK STAND（ブリスクスタンド）」が、2026年7月5日（日）、羽田空港直結の複合商業施設「羽田エアポートガーデン」にグランドオープンします。

「BRISK STAND」は、日本最大級のハンバーガーの祭典「JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP 2025」で見事優勝し、日本一の称号を手にした超人気店です。

こちらのバーガーの最大の特徴は、「和食仕立て」であること。「ハンバーガー＝ジャンクフード」というイメージを覆す、からだが喜ぶ素材選びにこだわっています。

つなぎを一切使わず、15時間炊き上げた「天然海塩」のみで味付け。お肉本来の旨味をダイレクトに感じられます。3日以上かけてじっくり丁寧に仕込まれた自家製の玉ねぎが、優しい甘さを添えます。

そんな贅沢な具材を挟むのが無添加バンズ。ショートニングやマーガリン不使用で、全粒粉入りの香ばしさが具材のおいしさを引き立てます。

ぜひチェックしてほしいのが、看板メニューの元祖「切ったやつ」。出来上がったバーガーを縦半分にカットし、その断面をさらに鉄板で焼く「二度焼き」を行っています。パティから溢れる肉汁をバンズに限界まで吸わせたその味わいは、まさに唯一無二！旅の思い出に残ること間違いなしの逸品です。

羽田エアポートガーデン店は、ブランド初となる深夜営業（11:00～翌朝5:00）を実施します。

「夜遅くに到着してお腹が空いたけれど、重すぎるものは控えたい…」そんな時でも、素材にこだわった“からだが喜ぶバーガー”なら、罪悪感なく贅沢な気分を味わえます。

自分へのご褒美に、日本一の「和食バーガー」をガブリと楽しんでみてはいかがでしょうか？

#羽田空港 #ニューオープン #グルメ

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、HP等で最新情報の確認をしてください

（シティリビング編集部）

BRISK STAND HANEDA AIRPORT GARDEN

オープン日：2026年7月5日（日）

場所：羽田エアポートガーデン 1階

営業時間： 11:00～翌5:00

【羽田空港】日本一のバーガーが初上陸！ 深夜5時まで営業＆“和食仕立て”で罪悪感なしのぜいたくグルメ