【最新】京都のおいしいパン屋さん17選｜有名老舗ベーカリーから、人気の小さなパン屋さん、京都でしか買えないパンまで！おすすめドーナツやサンドイッチも

パンの消費量が全国トップクラスという京都。地元で愛される小さなパン屋さんから、創業100年を超える老舗ベーカリー、遠方からもたくさんの人が通うという人気店や、こだわりのパンが並ぶおしゃれなお店まで、京都ではあちこちでおいしいパン屋さんに出合えます。今回は『るるぶ＆more.』でご紹介したなかから、京都でおすすめのおいしいパン屋さんをご紹介。旅行中の朝食やランチ、お土産に、パン好きの京都人が愛する絶品ベーカリーを巡る旅はいかが？

今回紹介するお店はこちら！

Shop.1【四条烏丸】和菓子みたいな菓子パンが話題！／Boulangerie MASH kyoto

「MASH kyoto（マッシュ きょうと）」があるのは地下鉄四条駅・阪急烏丸駅から、南へ徒歩4、5分ほどのエリア。京都の中心部にあり、観光のついでなどにも立ち寄りやすい立地です。古民家を改築した建物は、古風なたたずまいのなかに現代らしさをほんのり宿した印象的な店構え。

同店がユニークなのは、パリ仕込みのバゲットやブールとともに、京都の素材を使用した和菓子風の菓子パンが並ぶこと。粽（ちまき）をモチーフにした菓子パン「粽あんぱん」は、こしあんの中に白玉団子を忍ばせ、笹の葉を巻いて仕上げたこだわりの逸品。毎年祇園祭が近づく6・7月限定でお目見えします。真っ白のパン生地にスミレの花をトッピングした「花のいろは」は、しっとりとした生地と紫芋のこしあんが繊細なハーモニーを生み出します。

そのほか、京都の老舗日本茶店「一保堂茶舗（いっぽどうちゃほ）」の抹茶と玉露粉を生地に練り込んだ、緑色が美しい「藤壺」や、ブラックココアを練り込んだ生地に、いちごジャム・ラズベリージャム・カスタードクリームをインした「六条御息所」も人気ですよ。

土・日曜ならお昼過ぎ、平日でも夕方頃には完売してしまうこともあるとのこと。ぜひ早めの時間に訪れてお目当てのパンをゲットしてくださいね！

2024.03.10更新

Shop.2【四条烏丸】おしゃれな外観に釘付け！高倉通にたたずむ町家ベーカリー／RUFF

京の台所・錦市場のほど近く、昔ながらの商店や民家が連なった高倉通に店を構える「RUFF（ルフ）」。戦前からある町家をリノベーションしたベーカリー＆カフェです。グレーの壁面に店名のロゴだけが掲げられた、シンプルでおしゃれな外観が印象的。

そんな「RUFF」の最大の魅力は、店内の工房で焼き上げるパン。店頭のショーケースには、クロワッサンやバゲット、季節の食材をトッピングしたデニッシュなど約10種が並び、開店時間の11時が近づくと、おいしそうな香りに誘われたお客さんが列を作ります。

「自慢の自家焙煎コーヒーに合うものを」というコンセプトで作られたシンプルなパンは、どれも食べごたえ十分の大ぶりサイズ。外側はカリカリ、中はしっとりの至福の食感には地元のファンも多いとか。

戦前からある古い町家をリノベーションした店舗の1階と2階のカフェスペースでは、店内工房で焼き上げたパンや本格的な自家製ランチも楽しめますよ。

■RUFF（るふ）
住所：京都府京都市中京区高倉通錦小路上ル貝屋町564
TEL：075-746-2883
営業時間：11～18時
定休日：不定休

2024.03.10更新

Shop.3【四条大宮】地元の人に愛されるコッペパンサンドの名店／まるき製パン所

京都に数ある老舗ベーカリー。その象徴的な存在ともいえるのが、松原大宮にある「まるき製パン所（まるきせいぱんじょ）」。創業70年を超える歴史があり、地元の人はもちろん、最近は観光客も訪れる人気パン店です。

昭和22年（1947）創業の「まるき製パン所」は、昔ながらの対面販売が特徴。笑顔が素敵なスタッフの皆さんが、お客さんの注文に応じてパンを用意してくれます。

棚にズラリと並ぶパンの大半を占めるのが、名物・コッペパンサンドです。どこか懐かしい雰囲気を醸し出すコッペパンサンドは、おかず系からスイーツ系まで多種多彩。一番人気を集めているのが、ハムとたっぷりのキャベツ、マヨネーズで構成された「ハムロール」230円です。

元々近くに女子校があり、お昼時にはあっという間にパンが売り切れてしまったため、具材をはさむだけですぐに提供できるコッペパンを出すようになったとのこと。平日の開店は早朝の6時30分。出勤・通学途中の地元の人がパンを求める光景が、よく見られます。最近は、ガイドブックやWeb等で、京都を代表するパンの“聖地”として紹介されることも多く、観光客も訪れる人気スポットに。京都を訪れた際は、ぜひ立ち寄ってほしいパンの名店です。

■まるき製パン所（まるきせいぱんじょ）
住所：京都府京都市下京区松原通堀川西入ル北門前町740
TEL：075-821-9683
営業時間：6時30分～20時（日曜、祝日は～14時）
定休日：不定休

2024.03.10更新

Shop.4【京都市役所前】創業100年以上！京都を代表するパンの名店／進々堂 寺町店

パリのブーランジェリーを思わせるレンガ造りの外観が印象的な「進々堂（しんしんどう）」は、京都のパン文化を語る上で欠かせない名店のひとつです。創業は今から100年以上前の大正13年（1924）。

店内には約20種類のおやつパンをはじめ、全部で約75種類の豊富なパンが揃います。定番はもちろん、季節限定商品もバラエティ豊かで、いつ訪れても新しい出合いがあるのもうれしいですね。

なかでも、「自家炊きクリームパン」は、しっとりとした口溶けのやわらかなパン生地と、やさしい甘さの自家製カスタードクリームの相性にこだわった定番の逸品。初めて訪れる人はぜひ買っておきたいパンです。

「進々堂」は市内各地にあるので、観光途中にふらっと立ち寄りやすいのも旅行者にはうれしいポイント。その実力の高さをぜひ五感で味わってみてください。

■進々堂 寺町店（しんしんどうてらまちてん）
住所：京都府京都市中京区寺町通竹屋町下ル久遠院前町674
TEL：075-221-0215
営業時間：【ショップ】7時30分～19時、【レストラン】7時30分～18時（モーニングは～11時、ランチは11時～18時）、【イートイン】7時30分～18時30分
定休日：無休

2024.03.10更新

Shop.5【東山】ハプスブルク家御用達ベーカリーのカフェ／Hofbäckerei Edegger-Tax

オーストリア王家「ハプスブルク家」御用達のベーカリーが日本で唯一、京都にあります。それが「Hofbäckerei Edegger-Tax（ほーふべっからい えーでっがー-たっくす）」。

看板アイテムの、皇帝の王冠をかたどった「カイザーゼンメル」は、オーストリアの日々の食卓に並ぶパン。パン種を丸めてスタンプで押して切り込みを入れる手法もあるのですが、こちらは生地を伸ばして、手で折り込んで5角形を作り、噛んだ時の“歯切り”の感触を大事に焼成する「ハンドカイザー」。あえて日本人の舌にあわせたアレンジはせず、王家御用達の味を忠実に再現しています。

サクッとおやつやおつまみにもぴったりの「ブレッツェル」は、太い部分はもっちり、曲線を描く細い部分はカリッと、2つの食感の違いが楽しめるようになっています。

こちらではイートインを楽しめるカフェも併設。目の前には疏水があり、ゆったりとしたひとときが過ごせますよ。

予想を上回るおいしさで楽しませてくれた「Hofbäckerei Edegger-Tax」。平安神宮をはじめ観光名所が多く点在する岡崎エリアの寄り道スポットに加えてみてはいかがでしょうか？

■Hofbäckerei Edegger-Tax（ほーふべっからい えーでっがー-たっくす）
住所：京都府京都市左京区岡崎成勝寺町3−2
TEL：075-746-6875
営業時間：10～18時
定休日：水・木曜

2024.03.10更新

Shop.6【黄檗】京都以外からも多くの人が訪れるパンの名店／たま木亭

京都を代表するパン店として、地元のファンはもちろん、はるばる遠方から訪れる人も多い「たま木亭（たまきてい）」。

最大の魅力は、圧倒的ともいえるパンのラインアップ。なかでも目を引くのは、アーチ型の棚をびっしりと埋め尽くすおかず系やおやつ系のパンで、その数なんと90種類以上！カレーパンやクリームパンなどの定番はもちろん、創意工夫がキラリと輝くオリジナリティあふれるパンも豊富に揃い、どれを選ぼうか思わず目移りしてしまいます。

たま木亭が誇るパンのなかでもおすすめなのは、ハードなフランスパンに兵庫県・丹波篠山の黒豆と練乳クリームを合わせた「丹丹フラン」。甘く煮込んだ大きな黒豆がゴロゴロ入って食べごたえも申し分なし！やさしい甘さに身も心も癒やされます♪

最寄りのJR黄檗駅・京阪黄檗駅からそれぞれ徒歩圏内の場所にあるので、宇治観光とセットでぜひ訪れてみてくださいね。

■たま木亭（たまきてい）
住所：京都府宇治市五ヶ庄平野57-14
TEL：0774-38-1801
営業時間：7時～18時45分
定休日：月～水曜

2024.03.10更新

Shop.7【天神川】「カルネ」を生んだ老舗ベーカリー／志津屋 本店

京都で知らない人はいないというほど、多くの人に愛されるベーカリー「志津屋（しずや）」。京都市右京区にある本店は、隣の工場で焼き上がったばかりのパンが並び、豊かな香りに包まれています。

菓子パンやおかずパンをはじめ、フランスパン、食パン、サンドイッチ…と、多彩なパンが揃うのが志津屋の魅力。期間限定商品のほか、毎月新商品もお目見えするので、いつ訪れても新しい発見があります。

そんな「志津屋」の代表商品といえば、丸いフランスパンにボンレスハムとタマネギをはさんだだけという、これ以上ないシンプルさが特徴の「カルネ」です。2代目社長がヨーロッパ視察時に出合った「カイザーロール」（ハード系のパンにハムやチーズをはさんだサンド）をヒントに誕生したパンで、日本人の舌に合う味わいを目指して試作を繰り返したそう。

スタンダードな「京かるね」300円以外にも、黒コショウマヨネーズで挟んだ「ペッパーカルネ」310円、チェダーチーズをプラスした「チーズカルネ」340円の3種類があり、それぞれ違った風味を楽しめます。

創業から75年近くにわたって京都人の身近な存在であり続ける「志津屋」のパン。京都を代表する観光地の近くにも店舗があるので、おみやげに買ってみてはいかが？

■志津屋 本店（しずや ほんてん）
住所：京都府京都市右京区山ノ内五反田町10
TEL：075-803-2550
営業時間：7～20時
定休日：無休

2024.03.10更新

Shop.8【四条烏丸】早朝オープンで朝食にもおすすめ／2/7kitchen BAKERY

阪急烏丸駅の15番出口から3分ほど、大通りから1本入った通りにひっそりとたたずむのが「2/7kitchen BAKERY（ななぶんのに キッチンベーカリー）」。京町家をリノベーションしたというシックな外観が京都の街によくマッチして、地元の人や観光客にも人気のお店です。

店内には常時20～30種類の、丁寧に焼き上げた自家製パンがスタンバイ。ラインアップは日によって変わるほか、季節ごとに限定商品も登場するそう。

なかでも、まず食べてほしいのが「クロワッサンコールマン」360円です。5種類の小麦粉をブレンドした生地にベルギー産のバターを使用し、香り豊かに仕上げているのが特徴。外はサクサク、中はしっとりとした食感で、口に入れた瞬間に幸せな気持ちが広がります！

「2/7kitchen BAKERY」は、7時30分オープンなのも魅力の一つ。近くのホテルに宿泊している観光客が朝食に利用することも多いそうで、「朝から京都の焼きたてパンを食べたい」という方にぜひおすすめですよ。

2024.03.10更新

Shop.9【四条烏丸】古代小麦を使用した“ドーナツ×料理”のユニークな食体験／RONMADOR

阪急京都線烏丸駅、地下鉄の四条駅と五条駅からそれぞれ徒歩9分ほどの場所に、ひときわ個性的なドーナツを提供するお店「RONMADOR（ロンマドール）」があります。

「ドーナツと料理を掛け合わせる」というユニークな発想で、訪れる人に新しい食体験を届けています。

そんな「RONMADOR」で少し遅めのモーニング。9時～10時30分は「朝ごはんセット」が用意されています。クロックムッシュ風に仕立てた特製ドーナツに、野菜サラダ、フライドポテト、季節野菜のスープを組み合わせたプレートは、ボリュームも満点。フィッシュ・ミート・ヴィーガンの3種類から選べ、好みに合わせて楽しめます。

ドーナツ生地は古代小麦の天然酵母パンドーナツ。品種改良される前の、野生種に近い小麦を使っているからグルテンの質が違うそう。口に入れるものにはこだわりたい、本物志向の方にぜひオススメしたいお店です。

■RONMADOR（ろんまどーる）
住所：京都府京都市下京区柳馬場通松原下る杉屋町295 カーサデ河原町1F
TEL：なし
営業時間：モーニング9時～11時（10時30分LO）、12時～17時（ランチは12～14時）
定休日：不定休（公式SNSで告知） 

2025.10.08更新

Shop.10【二条城前】「HOO.（ふ～っ）」とひと息。ドーナツとコーヒーの専門店／HOO.

二条城にほど近い、古い町並みの中にたたずむ「HOO. （ふー）」。地下鉄二条城前駅から徒歩約7分、堀川丸太町のバス停からは徒歩約4分、丸太町通の一筋南、竹屋町通沿いにあります。

築約100年の古民家をリノベーションした店舗は、新しいものと古いものが融合した雰囲気で、手づくり感のある温かさのなかに、スタイリッシュさを感じます。

「HOO.」の自慢は、国産小麦を使用した、ふわっもちっと、口どけが最高のドーナツです。ラインアップは、「プレーンドーナッツ」250円、「カスタードドーナッツ」350円、「アメリカンドック」550円、「期間限定ドーナッツ」380円の4種類。店内で生地から丁寧に作られる、できたてのドーナツが味わえます。

なかでも1番人気は、「カスタードドーナッツ」。ふわっふわっ、もっちもっちのドーナツ本来の味と、ほどよい甘さのクリームの相性が抜群で、クリームの口溶けのよさも絶妙。ここでも思わず「ふ～っ」！「HOO.」でひと息つけば、お腹も心も満たされそうです！

■HOO.（ふー）
住所：京都府京都市中京区橋本町467-3
TEL：070-2228-0100
営業時間：10～17時
定休日：不定休

2024.03.10更新

Shop.11【四条河原町】できたてが食べられる“体験型”ドーナツファクトリー／koé donuts kyoto

1年中観光客で賑わい、修学旅行のマストスポットとしても知られる新京極通にある「koé donuts kyoto（こえ どーなつ きょうと）」は、出来立てのドーナツをナイフ＆フォークで楽しむ体験型のドーナツファクトリー。特徴的なのは工場併設型店舗であること。生地の成形から、ドーナツを揚げ、トッピングするまでの製造工程を間近に見ながら、作りたてのドーナツがその場で食べられます。

原料は京都産をはじめとする国産素材をできる限り使用しており、「オーガニック」「天然由来」「地産地消」にこだわった日本らしい上質なドーナツです。旬のイチゴをたっぷり使ったイートイン限定の新食感のドーナツ「ドーナツメルトストロベリー」は、いちごのフレッシュな甘さと和三盆の優しい甘みが口いっぱいに広がりますよ。

窓越しからも異彩を放つ店内は、日本を代表する建築家・隈研吾氏が内装デザインを手がけています。“奥へと導く、竹かごの空間”をテーマに、京都嵐山の竹を使用した伝統的な六ツ目編みのかごを572個も用いているそう。心やすらぐ空間で、作りたてのドーナツを味わってみてはいかが？

■koé donuts kyoto（こえ どーなつ きょうと）
住所：京都府市中区新京極通四条上ル中之町557（新京極四条上ル）
TEL：075-748-1162
営業時間：8～20時
定休日：不定休

2024.03.10更新

Shop.12【四条河原町】老舗だし巻き専門店のサンドイッチをゲット！／三木鶏卵堂

「三木鶏卵堂（みきけいらんどう）」は、京の台所・錦市場内のだし巻き専門店「三木鶏卵」が展開するサンドイッチとスイーツのお店。

「卵の魅力を若い世代にも広めたい」という店主の思いから、卵を使っただし巻きサンドやプリンア・ラ・モードなどのスイーツを販売するお店をオープンしたそうです。

土・日曜、祝日限定販売の「だし巻きサンド」は、職人が一つ一つ丁寧に焼き上げる、分厚いだし巻きがふわふわのパンにはさまれています。卵は滋賀県産や鹿児島産など、西日本の卵を中心に、その時々で一番新鮮なものを使用。おだしたっぷりのだし巻きは、ずっしりとしていて食べごたえがあります。

マスタードとマヨネーズ、蜂蜜を組み合わせたまろやかなソースもだし巻きと相性抜群！別添えのコショウをふって味の変化を楽しむのもおすすめです。サンドイッチの中央に添えられた、梅の形をしたラスクもかわいい！

ランチやお土産にもおすすめの「三木鶏卵堂」の「だし巻きサンド」。イートインもできるので、気軽に訪れてみてくださいね。

■三木鶏卵堂（みきけいらんどう）
住所：京都府京都市中京区富小路通錦小路上ル高宮町588
TEL：075-221-3335
営業時間：11～16時
定休日：月・火曜

2024.03.10更新

Shop.13【二条城前】京都名物”玉子サンド”を食べるならここ！／喫茶マドラグ

世界遺産・二条城の近くにある「喫茶マドラグ（きっさまどらぐ）」。この場所で半世紀以上営業していた「喫茶セブン」から、今の店主が建物を引き継ぎ、2011年にオープンしたお店です。

店内の家具や食器、カトラリーは、「喫茶セブン」のほか、店主が常連だった名曲喫茶から譲り受けたものも。どれも長年使い込まれた味や愛着がにじみ出ていて、この店の居心地のよさを作り上げています。

2012年に閉店した洋食店「コロナ」から受け継いだ玉子サンドは、卵4個と牛乳をたっぷりと使い、ふっくら蒸し焼きにしたオムレツ入り。これを折り重ねてパンにはさんでいくため、驚きのボリューム感！なめらかでふるふるとした玉子の食感もたまりません。

パンに塗り込んだ秘伝のソースもおいしさの秘密。コクのあるデミグラスソースに、マスタードやマヨネーズを利かせているそうです。

肩肘張らないムードのお店は、いつ訪ねてもほっとくつろげる心地よさ。新しいのに懐かしい、「ただいま」が似合う愛すべき街の喫茶店なのです。

2024.03.10更新

Shop.14【東山】京町家カフェのフルーツサンドが絶品／市川屋珈

京阪清水五条駅から徒歩10分ほどの場所にある「市川屋珈琲」。京都・清水焼の発祥地として知られる五条坂界隈に佇む喫茶店です。店舗前の道は、歴史ある渋谷街道。三条通りと並び、平安時代の主要道路であったといわれています。

店舗は、築200年の京町家をリノベーション。照明やインテリアにも細やかなこだわりが光り、唯一無二の空間が生まれています。

看板メニューは、「季節のフルーツサンド」。旬の果物と生クリームがたっぷり詰まった大人気の一品です。フルーツはその時期に一番よいものを使用。甘さ控えめの生クリームは、フルーツの魅力を最大限引き立たせる甘さになるよう、その時期のフルーツに合わせて調整。細部へのこだわりが、愛される所以です。

果物の入荷状況によってメニューが変更することもあるので、事前に公式SNSをチェックするのがおすすめです。

■市川屋珈琲（いちかわやこーひー） 
住所：京都府京都市東山区渋谷通東大路西入鐘鋳町396-2
TEL：075-748-1354
営業時間：8～17時
定休日：火曜、第2・4水曜

2025.10.01更新

Shop.15【嵐山】京都観光気分！有形文化財のベーカリーカフェ／パンとエスプレッソと嵐山庭園

東京・表参道で話題のベーカリーカフェの、京都初進出店「パンとエスプレッソと嵐山庭園（ぱんとえすぷれっそとあらしやまていえん）」が入るのは、築約210年の京都府指定有形文化財「旧小林家住宅」。しっとりと落ち着いた雰囲気が漂っています。

広々した敷地には、手入れの行き届いた庭と3つの建物があり、文化財でもある建物はカフェ、もう1つの古民家はベーカリーになっています。

こちらはカフェの店内。畳に座椅子を置いたスタイルが新しく、古民家の雰囲気にマッチしつつ、モダンな美しさ。床板を敷いたテーブル席もあります。

敷地内の別棟にあるベーカリーには、人気の定番食パン「ムー」をはじめ、さまざまなパンが並びます。「ムー」は、バターをふんだんに使ったリッチな味わいが人気。バゲット生地でたっぷりのチーズを包み込んだ「チーズブール」など、ほかにもおいしそうなパンがずらり。買ったパンは、1ドリンク注文すればイートインも可能です。

趣きのある京都府指定有形文化財の雰囲気を味わいつつ、東京で人気のパンを味わってみませんか？

■パンとエスプレッソと嵐山庭園（ぱんとえすぷれっそとあらしやまていえん）
住所：京都府京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町45-15
TEL：カフェ 075-366-6850、ベーカリー 075-432-7940
営業時間：カフェ 8～18時（17時LO）、ベーカリー 9～18時
定休日：不定休

2024.03.10更新

Shop.16【四条河原町】人気生ドーナツ専門店が京都にオープン／I'm donut？ 京都

「I'm donut？」の関西初出店となる京都店があるのは、阪急京都線京都河原町駅から徒歩約3分とアクセスしやすい繁華街のど真ん中。

手づくりの温かみと上質な素材を使った味のよさで、一度食べたら間違いなく心を掴まれます。総勢40種類のドーナツのうち、今回新たに加わったのが、京都店だけのために開発された約10種類の限定フレーバー。そして、今回注文したのは京都限定ドーナツの「九条ネギと鶏むね肉の柚子胡椒ゴマだれサンド」です。

 京都の伝統野菜である九条ネギと鶏むね肉がこぼれんばかりに入ったボリューム満点の「九条ネギと鶏むね肉の柚子胡椒ゴマだれサンド」。特有の甘さと、しっかりとした香りが特徴の九条ネギとしっとりとした鶏むね肉を柚子胡椒の香りと辛みがまとめあげます。東京や九州で食べたことのある人も足を運んでみる価値ありですよ。

■I'm donut？ 京都（あいむどーなつ？ きょうと）
住所：京都府京都市中京区河原町通四条上る塩屋町324
TEL：なし
営業時間：9～19時（完売次第閉店）、カフェ9～18時
定休日：不定休 

2025.12.06更新

Shop.17【四条烏丸】クロワッサン生地が絶品のパンカフェ／＆COFFEE MAISON KAYSER SUINA室町店

京都市下京区の再開発ビル「京都経済センター」の開業にともないオープンした「＆COFFEE MAISON KAYSER SUINA室町店（アンドコーヒー メゾンカイザー すいな むろまちてん）」。

室町店限定メニューが、パリNO.1とわれるクロワッサン生地を使った特製デニッシュ！とろける半熟卵と飴色のオニオンソテー、香ばしいベーコンをクロワッサン生地で包み、チーズをのせて焼きあげたサクッとろ～の食感がたまらない一品です。

■＆COFFEE MAISON KAYSER SUINA室町店
（あんどこーひー めぞんかいざー すいな むろまちてん）
住所：京都府京都市下京区四条通室町東入ル函谷鉾町78 SUINA室町 1F
TEL：075-708-5015
営業時間：8～20時（19時30分LO）

2024.03.10更新

●店舗・施設の休みは原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更が発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
●この記事は、『るるぶ＆more.』の過去に掲載した記事をもとに作成しています。