採れたて！鮮度抜群！12トンの巨大「活魚車」で北海道産・活ホタテが埼玉へ｜6/27(土)・28(日)

北海道の海の恵みが、埼玉県草加市にやって来る―

6月27日(土)・28日(日)の2日間限定、鮮魚専門店「角上魚類 草加店」で、北海道産活ホタテを「活魚車（かつぎょしゃ）」を使って直送・販売します。

当日は、角上魚類 草加店の店舗前駐車場に全長約12m、高さ約4mの大型活魚車が登場。函館からフェリーで青森港へ渡り、そこから東北自動車道を経由して関東へ向かいます。長距離輸送でも水温や環境を管理しながら、北海道産活ホタテのおいしさをそのまま届けてくれます。 今回登場するのは、12トンもの巨大な専用配送トラック「活魚車（かつぎょしゃ）」。北海道で水揚げされた新鮮な活ホタテを、専用水槽で生きたまま店舗まで直送します。水揚げ直後の鮮度を保ったホタテは、肉厚な貝柱と弾力のある食感、口いっぱいに広がる自然な甘みが魅力です。

まるで市場や水族館がやってきたかのような大迫力のロケーションは、乗り物好きの小さな子どもをはじめ、家族全員でワクワクしながら買い物が楽しめること間違いなし。 さらに、角上魚類のキッチンカーも登場し、焼きたての殻付きホタテがその場で味わえる実演販売も予定！

北海道の冷たい海で育った活ホタテは、水揚げ後すぐに殻を洗浄し、表面の付着物などを除去。その後、活魚車に積み込まれ、鮮度を保った状態で運ばれます。まるで北海道の漁港や市場がやってきたような臨場感を楽しめる、家族でのお出かけにもぴったりの2日間です。

北海道の冷たい海で育った、肉厚で甘みの強い活ほたては、水揚げされた後、すぐに殻を洗浄し、フジツボなどの付着物を洗い流します。その後、活魚車へと運ばれ、活きたまま水槽に投入されます。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 活魚車で運ぶ「活ホタテ」 6/27(土)、28(日)の朝9時から販売！ ※無くなり次第終了 店舗前駐車場に巨大活魚車を構え、その場で水槽から水揚げした活ほたてを即販売。 販売予定価格：1枚200円、5枚 980円（税込価格） 普段なかなか見ることのできない巨大な活魚車と、北海道直送の新鮮なホタテを楽しめる貴重な機会。角上魚類 草加店で、旬の海の味覚を体験してみて。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

■角上魚類 草加店 草加市松原４丁目３番５ （平日）10:00～19:00 （土・日・祝日） 9:00～19:00 ℡048-951-5900 https://www.kakujoe.co.jp/shop/souka.php