【40代韓国旅】“釜山”はグルメ天国だった！定番韓国グルメから食べ歩き、映えカフェまで。名物「海鮮鍋」も楽しめる｜かがやき隊 伊藤里絵

私がGLOW世代に激推ししている韓国・釜山への旅。前回ご紹介した釜山の観光スポットに続き、今回は旅の楽しみのひとつである【グルメ】についてまとめてみました！振り返ってみると、食べたものはどれも大当たり。釜山ならではの味を存分に堪能してきました。

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韓国グルメの定番！厚切りサムギョプサル

まずは韓国といえば外せない豚肉料理、「サムギョプサル」です。分厚くカットされたお肉をひたすら焼いて頬張る幸せ。息子は玉子焼きやキムチチャーハンなども次々とオーダーしていました。どのメニューも本当に美味しくて、キムチなど副菜も山ほどつくので、ついついお酒がすすむ〜！

南浦洞・BIFF広場で名物「シアホットク」の食べ歩き

韓国旅行のお楽しみ、食べ歩き。名物の「シアホットク」を求めて、南浦洞エリアにあるBIFF広場へ向かいました。目の前で焼き立てを作ってくれるのですが、ナッツがたっぷりで香ばしく、外はカリッ、中はもちもち。じゅわーっと滲み出るはちみつの優しい甘さも加わり、行列ができるのも納得！

釜山といえば！海鮮も堪能！！

海沿いの街・釜山に来たら、海鮮も欠かせません。今回訪れたのは、「ナッコプセ」の有名店、【ケミチプ】。タコ、ホルモン、エビを甘辛く煮込んだ釜山名物の鍋料理で、お店のおばちゃんが豪快にかき混ぜて仕上げてくれます。ご飯にかけて、何杯でもいけちゃう！！朝ごはんにいただいたのは、海雲台にある【元祖アワビ粥本店】のアワビ粥。肝を使っているため鮮やかな緑色をしていますが、たっぷり入ったコリコリのアワビと優しい味わいが魅力です。

 

映えも欠かせない！味も大満足のベーカリーカフェ

歩いていると次々に現れるおしゃれなカフェ。息子はあまり興味がなかったのですが、最終日「どうしても映えカフェに行きたい！」とねだって、【Standard Bread Haeundae】へ。店内はどこを切り取ってもおしゃれで、写真を撮る手が止まりません。

いただいたのは、フレンチトーストのクリームブリュレ、イエローチーズ、メープルベーコンピスタチオの3種類。見た目のインパクトはもちろん、ボリュームも満点。そして何より、しっかり美味しいのが嬉しいポイントでした。

旅行中はカロリーを気にせず、その土地で食べたいものを思い切り楽しむのが私流。今回は息子と一緒だったので、ひとりでは食べきれないようなメニューもシェアでき、たくさんの味を楽しめました。