『無理なく続けられる』2,000万円貯めた女性が明かす、“食費の節約法”に「チャレンジしてみます」「ありがとうございます」

節約・貯金・投資について発信しているYouTubeチャンネル「節約お姉さんういうい」。2026年5月29日に公開された『【1食200円】2000万貯めたアラサー女のリアルな5日間の節約ご飯｜節約レシピと作り置きも紹介【真似するだけ！食費節約術】』では、資産2,000万円を達成したういういさんが、実際に食べている5日間のリアルな食生活を紹介していました。

ういういさんは普段から1日2食を基本としながら、節約だけでなく健康面も意識した食事を心がけているそうです。

動画では、業務スーパーや身近な食材を活用した節約レシピや、無理なく続けられる食生活の工夫がたくさん紹介されていました。

節約のポイントは「安い食材を上手に活用すること」

動画の中で頻繁に登場していたのが、もやし・豆腐・こんにゃく・厚揚げといった節約食材です。

特にもやしについては、

「大学生の頃は17円くらいだったけど、今でも21円程度で買える」

と話しており、物価高の中でも家計を支えてくれる存在だと語っていました。

また、豆腐を肉だねやホットケーキに混ぜてかさ増ししたり、厚揚げを使ってボリューム感のあるおかずを作ったりと、食費を抑えながら満足感を高める工夫も印象的でした。

ういういさんの料理は、とにかく簡単で続けやすいのが特徴です。

野菜は週末にまとめてカットして冷凍保存。

平日は必要な分だけ取り出して使うことで、調理時間を短縮しているそうです。

また、電子レンジで作る鶏チャーシュー、レンジ調理のもやしナムル、炊飯器で作る焼き芋
フライパン1つで作るチャーハンなど、手間をかけずに作れるレシピが数多く紹介されていました。

ういういさん自身も、

「料理にあまり時間をかけたくない」

と話しており、時短と節約を両立するスタイルを実践しているようです。

節約生活というと食費を削るイメージがありますが、ういういさんは栄養面も大切にしていました。

納豆は腸活のために毎日1パック食べるよう意識しているそうです。

また、肉中心になりがちな食生活を避けるため、サバなどの魚も積極的に取り入れていると話していました。

節約しながらも健康を意識した食生活が伝わってきます。

ういういさんは節約家として知られていますが、甘いものを完全に我慢しているわけではありません。

「我慢しすぎるとストレスがたまるので、週1くらいならOK」

という考え方で、無理なく楽しんでいるそうです。

節約は続けることが大切だからこそ、適度なご褒美も取り入れていることが分かりました。

こちらの投稿では、以下のような声が寄せられていました。

私も業務スーパーいくたび、同じ物買ってみます

鶏むね肉いつもパサパサになりがちですが経済的なのでいいレシピ探していました。鶏チャーシュー美味しそうなのでチャレンジしてみます!

お料理動画嬉しいです！ありがとうございます

ういういさんは作り置きや時短調理を取り入れることで、自炊の負担も減らしていました。

続けやすい工夫を積み重ねることが自炊を続けるコツなのかもしれません。

ぜひ気になったういういさんのレシピを、取り入れてみてはいかがでしょうか。

※本記事は動画の権利者に許諾を得た上で記事の制作・公開を行っています。