ブロッコリースプラウトはザルで栽培できる？！“1週間で収穫”できるライフハックに「ほんと天才」「最高です！」の声

家庭菜園に興味はあるものの、専用の道具をそろえたり日々のお手入れを考えると手間に感じてしまい、なかなか一歩を踏み出せない…という方も多いのではないでしょうか。

Naoko M（@tau_ran）さんが、「ブロッコリースプラウトの画期的な栽培方法」についてThreadsに投稿し、「ほんと天才」「清潔でいいですね」と注目を集めています。

いったいどんな栽培方法なのでしょうか？

気になる投稿が、こちら！

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投稿者さんは、特別な栽培キットを使わずに、自宅にあるものを活用して、ブロッコリースプラウトを栽培しています。驚くのはその手軽さです。わずか1週間という短期間で、食卓に彩りを添える立派なブロッコリースプラウトが育つそうです。

まず、投稿者さんが用意したのは栽培用の種、そしてステンレス製のボウルとザル。

次に、ザルの上に、種が重ならないように、パラパラと広げたら準備完了です。

1日目：朝と夜、シャワーで種子に水を与えて、乾かないようラップなどでフタをし遮光します。

2日目：1日目と同様に管理します。すぐに芽が出始めます。

3日目：芽が少し伸びたところで遮光を外すと、色が黄色から緑へと変化します。

4日目：根が長くなるので、ボウルに水を張ります。

5日以降：毎日新しい水に入れ替えるだけで、ほぼ放置で育ちます。

この方法の最大のポイントは、専用のスポンジや土を使わないことだそう。ステンレス製のザルを使用することで、水の管理がしやすく、清潔な状態を保ちやすいとのことです。

試行錯誤の末に行き着いた栽培方法

投稿者さんに詳しくお話を伺いました。

---とても素敵なライフハックですね！このような方法を思いついた経緯を教えてください。

以前から気が向いたらキッチンでブロッコリースプラウトを育てていました。瓶で育てる方法、スポンジやキッチンペーパーを敷く方法、土もやりました。管理がなかなか難しく、水切れでしおれてしまったり、水分過多でカビたり、変色したり...。

なので「もっと簡単に清潔に栽培できないかな？」と思いこの方法に行き着きました。網に残った水分で発芽環境を作れたのは大発見でした！

---今回の方法で初めてブロッコリースプラウトが育ったときのお気持ちをお聞かせください。

専用の栽培セットがなくても、簡単に栽培が成功したので、うれしくて、真似してほしくて投稿しました。

---専用キットなしで手軽に成功したのはうれしいですね！画像にあるザルとボウルですが、こちらを選ばれた理由はありますか？

キッチンに置きっぱなしにするものなので、私は見た目にもこだわりたくて、ちょうどいい大きさや深さの容器を探しました。お手持ちの食器や空きパックなどでも、もちろん栽培可能だと思います。

---どのくらいの頻度で栽培しているのでしょうか？

1週間で食べられるまでに成長しますので、そこから毎日少しずつ食べます。食べ終わったら、すぐ網を洗浄して種子を仕込みます。本当はもう1セット購入して、食べている間に栽培しようかと思っています。

---味の感想をお聞かせください。

味はクセもなく市販品と変わらないと思います。取りたてを食卓に出せるので重宝しています。

---自宅で簡単に栽培できることについてご家族の反応をお聞かせください。

小学生に上がったばかりの娘がいるのですが、根っこも毎日ぐんぐん伸びるので、とても興味を持ってくれています。シャワーで水をかけるときやボウルの水を変えるとき、「見たい見たい！」とのぞき込んできて「おお〜！伸びてる〜！」と喜ぶまでがセットです。

ベランダでミニトマトなども育てていますが、ブロッコリースプラウトは成長が早いので気軽に栽培できるのがいいですね！

---ご家族で成長過程を楽しめるのも、家庭菜園の醍醐味ですね。素敵なお話をありがとうございました！

こちらの投稿には、さまざまなコメントが寄せられていました。

わあ！！ほんと天才健康のために2日に1回は食べてるんですけどまさかの育てられるんですね！！種子探してみます！素敵過ぎる情報。ありがとうございます

お上手ですね。瓶でつくったり、専用のケースで作ったりしたけど、なんだか美味しそうじゃなくてこのやり方清潔でいいですね。

ちょうどブロッコリースプラウトを食べ始めようと思っていました！家庭菜園できるなんて最高です！！！

可愛いやってみたい！です。

えっやるやる

体にもいいし、家庭菜園出来るなんて凄いっ。試してみます。ありがとうございます

清潔で手軽な栽培方法に、驚きと称賛の声がたくさん集まっていました。ザルとボウルだけで、毎日の食卓に新鮮な彩りを添えられるのは魅力的ですね。

皆さんもぜひ、ご自宅でブロッコリースプラウトの栽培に挑戦してみてはいかがでしょうか。

取材協力：Naoko M（@tau_ran）さん

※本記事は投稿者に許諾を得た上で記事の制作・公開を行っています