苺とヨーグルトを揉むだけ♪『苺のフローズンヨーグルト』は子供と作れる、簡単おやつ

まもなくゴールデンウィーク。甘酸っぱいいちごを使った、ひんやりデザートを作ってみませんか♪

ヨーグルトを混ぜて凍らせるだけで、手軽に作れるので親子クッキングにもおすすめ。シャリッと軽やかな口当たり＆さっぱりとした味わいで、汗ばむ日のおやつにぴったりです。

材料（作りやすい分量）

いちご……1パック（約200g）

砂糖……40g

レモン汁……小さじ1

プレーンヨーグルト……300g

作り方

（1）いちごと砂糖を混ぜる

いちごはへたを取り、ボールに入れてスプーンで粗くつぶす。砂糖とレモン汁を加えてよく混ぜ合わせる。

（2）ヨーグルトを混ぜ、凍らせる

ヨーグルトを加えてさっと混ぜ、冷凍庫で1時間ほど凍らせる。半分ほど固まったらスプーンで全体を混ぜ、再び1時間ほど冷やして、さっと混ぜる。

冷凍庫によって固まり具合が変わるので、様子を見ながら、お好みの食感で味わってみてください。

（『オレンジページ』2026年4月17日号より）