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来たからには絶対に食べておきたい阿蘇グルメ!【郷土料理編】

  • 2026.4.14

阿蘇ツーリングで絶対食べたい郷土料理5選!囲炉裏で焼く高森田楽や、出汁が染みる「だご汁」など、ライダーの胃袋を掴んで離さない絶品「阿蘇グルメ」を編集部が厳選

※2020年の情報

【郷土料理】

阿蘇の旅を彩るのは、大地の恵みを感じる郷土料理だ。高森名物の田楽を囲炉裏で楽しむ「月廻り田楽」や、ツルッとした「だご汁」が自慢の「山賊旅路」「ひめ路」は、走りの疲れを癒やす定番の寄り道スポット。また、阿蘇の清らかな水から生まれる「岡本とうふ店」や「四季見茶家」の濃厚な豆腐料理も外せない。絶景ロードを駆け抜けた後は、五感で阿蘇を味わう贅沢な時間を。これぞ、ライダーに許された至福の「フルコース」だ

月廻り田楽“阿蘇五岳を眺めながら高森名物を堪能”

月廻り定食 2000円

国道235号沿い、高森から箱石峠に向かう途中にある月廻り温泉館。ここの古民家風の建物が「月廻り田楽」で、高森名物の田楽と地鶏を囲炉裏で囲んで楽しめるのが魅力だ。阿蘇五岳を眺めながら郷土熊本の空気を味わってほしい

月廻り田楽
住所:熊本県阿蘇郡高森町3015
TEL:0967-62-1532
営業時間:11:00~18:30
定休日:火曜

山賊旅路“ボリューム満点の郷土料理セット”

高菜めし定食 1250円

「阿蘇の国道57号ができるまで山の中にあり、山賊が出そうだった」ということから、その名がついた定食屋。阿蘇の郷土料理をセットにした高菜めし定食は、国産小麦を使っただごが入りツルツルとした食感が特徴のだご汁と、オリジナル米「あそひかり」を使用した高菜めしが楽しめる

山賊旅路
住所:熊本県阿蘇市黒川2127
TEL:0967-34-2011
営業時間:11:00~16:00
定休日:水曜

岡本とうふ店“小国の老舗のうまい水からできたうまい豆腐”

とうふ定食 1300円

わいた温泉郷エリアにあり、明治から創業する老舗とうふ店。国産の大豆を多めに使った濃い豆乳から生まれる豆腐は、大豆の旨味が凝縮されている。名物の「とうふ定食」はざる豆腐、生あげなどが楽しめるのでオススメだ

岡本とうふ店
住所:熊本県阿蘇郡南小国町西里2241-6
TEL:0967-46-3762
営業時間:8:00~17:00(売り切れ次第終了)
定休日:水曜(祝日は除く)

四季見茶家“高原の美しい風景の中にある”

生揚げ 300円・おぼろ豆腐 400円

豆腐店が経営する食事処。阿蘇の磨かれた水を利用した豆腐に加えて、厚揚げ、生揚げ、おぼろ豆腐などの人気のメニューが数多く存在する。高原の美しい風景に囲まれながら味わう豆腐料理は絶品で、ツーリングで疲れた身体を癒してくれること間違いなしだ。豆腐を使った各種御膳や湯豆腐定食などのセットメニューも充実

四季見茶家
住所:熊本県阿蘇郡高森町上色見2676-8
TEL:0967-62-3360
営業時間:11:00~15:30
定休日:水曜

ひめ路“阿蘇の素朴な郷土料理が一度に2つ楽しめる!”

高菜めし定食 1400円

国道57号はだご汁街道と呼ばれるほど、だご汁を出す店が多いのが特徴だ。このひめ路では高菜めし定食をオーダーすれば、阿蘇の郷土料理だご汁と高菜めしの両方が楽しめる。自家製コシヒカリを使用したピリ辛の高菜めしと甘いだご汁をぜひ!

住所:熊本県阿蘇市乙姫1732-1
TEL:0967-32-4252
営業時間:11:00~15:30(15:00LO)
定休日:火曜

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