【箕面】箕面で出合う「本物のよもぎ餅」！島育ちの味を届ける「よもぎや」

＜箕面発＞リビング北摂Web地域特派員のゆんです。阪急箕面線・牧落駅から徒歩約6分、住宅街の一角にある「よもぎや」。ここで味わえるのは、よもぎの香りを存分に楽しめる“本物のよもぎ餅”です。

ヨモギが主役。記憶を呼び起こす素朴な味わい

店主は鹿児島県・徳之島出身。島で親しまれてきた、餡子の入っていないよもぎ餅の味を忘れられず、「あの味をもう一度」と自ら作り始められたのがこのお店の始まりだそうです。

ひと口食べると広がる、力強いよもぎの香り。「昔、おばあちゃんが作ってくれた味」と懐かしむ声が多いのも納得です。

素材にこだわった、シンプルだからこその美味しさ

「よもぎや」の蓬餅はとてもシンプル。国産の餅米に、た〜っぷりのよもぎ、そして徳之島の黒糖ザラメを練り込み、国産きな粉で仕上げています。たっぷりのよもぎとシンプルな材料、それゆえによもぎの濃さと香りをより楽しむことができます。 餡子が主役ではなく、よもぎが主役。それも他店では見ないぐらいのよもぎがたっぷりです！

脇役だと言われる餡子にもこだわりが。北海道産小豆を使用し、黒糖ザラメで甘さ控えめに炊き上げた優しい味わい。余分なものは一切使わず、素材の美味しさをまっすぐ感じられる仕上がりです。

餡子入り（360円）・餡子なし（320円）の2種類があり、どちらを選ぶか迷うのも楽しみのひとつ。

よもぎ好き必見！“1.5倍”のたっぷりスペシャル

通常でもかなりしっかりとよもぎの風味を感じられますが、土日限定で登場する「たっぷりスペシャル」は、なんとよもぎ1.5倍！！色もぐっと濃く、香りも味わいもさらに深く、「よもぎ好きさんにはぜひ一度食べてほしい！」と思える一品です。

」

たっぷりスペシャルは、餡入り410円、餡なし370円です。

さらに見逃せないのが「玄米みたらし」。焼きたては、香ばしさと玄米のプチプチ食感、自家製だれのバランスが絶妙。焼きたてを味わいたい場合は、来店前の予約がおすすめです。

よもぎの香りに包まれる、どこか懐かしくて心ほどけるひととき。「よもぎや」の「蓬餅」は、食べる人をやさしい気持ちにしてくれる一品です。ぜひ一度、“本物のよもぎ餅”を味わってみてはいかがでしょうか。