【石井美保さんのおすすめの食品14選】50歳を迎える石井さんのインナーケアを徹底取材！

肌には全力を注いできた一方で、運動や体づくりは避けてきたという石井美保さん。気づいたら大変なことになっていたと話すそのボディを、6月の誕生日に向けて磨き上げる短期連載が始動。第一回「インナーケアをアップデート」をお届けします！

ヴェールにかくされたボディ、８月号でお披露目します！

【新短期連載】50歳を迎える時に、しなやかで自信の持てるボディであるために。石井美保のカラダづくりPROJECT

プロジェクト始動のきっかけは…

五十肩になって気づいた、これまで運動してこなかった“ツケ”

「一昨年、重度の五十肩で動けない日々が続き、肩や背中にお肉が……。気になっていたお腹も重なり、服が着こなせなくなった自分に愕然。これからの人生、鏡を見るたび落ち込みたくないし、服ももっと楽しみたいと思い、一念発起！」

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PROJECT vol.1インナーケアをアップデート

ストイックより＂必要なものを摂る＂食生活へシフト50代を前にして感じるのは、体を引き締めるにも肌を健やかに保つにも、栄養をバランスよく摂ることの大切さ。40代は糖質を完全に控えていましたが、脂肪を燃やすには適度な糖質が必要だと実感。ツヤとハリのあるボディにはタンパク質や油分も欠かせません。試行錯誤の末に辿り着いたのが、5つのポイント。選ぶものの質にもとことんこだわっています。

1 抗酸化力の高い食材を主食に！

「肌だけでなく体の老化にもつながるため、酸化ケアは必須。日々の食事は、色の濃い野菜や果物、サケなど抗酸化力の高い食材を主食に。また、ビタミンCサプリに加え、緑茶や紅茶も意識して取り入れています」

常に摂っている野菜や果物たちがこちら

ルミエージュ

30包入り ￥10800／エール

ビタミンC
「高い抗酸化と抗糖化を両立させた、私が開発したサプリ。飲み始めてから肌の明るさも増し、疲れにくくなった実感が」。

IMA KYOTO 和紅茶 ティーバッグ

14P ￥2500／THE WELL

和紅茶
「自社農園の完全無農薬の茶葉は、美味しさも信頼感も抜群。旅先にも必ず携帯するほど」。 

2 タンパク質はバランスよくたっぷりと

「筋肉も肌も髪もタンパク質でできているから、動物性と植物性をバランスよく摂るのが基本。なかでも卵は1日3個食べています。小腹対策にも、煮卵を作って冷蔵庫に常備」

宝塚牧場 ヨーグルト プレーン

220g／本人私物

ヨーグルト
「低温殺菌のノンホモ牛乳で作られた、ヨーグルトを」。

黒富士農場 リアルオーガニック卵

6個入り／本人私物

卵
「ややお高めですが卵はよく食べるので、有機飼料で平飼いされた鶏の卵を選んでいます」。

DELTA 黒ごまアーモンドきな粉

220g／本人私物

きな粉
「ヨーグルトには、この黒ごまアーモンドきな粉を同量たっぷりと加えて」。

3 糖分は適度に！ 低GIのものをチョイス

「精製された白砂糖は基本的に摂りません。料理に使う甘味は、デーツシロップを。疲れた時や甘いものが欲しくなった時は、携帯しているマヌカハニーをちゅっとなめます」

MY HONEY KISS マヌカブレンド

2.5g×15本入り ￥2490／MY HONEY

マヌカハニー
「免疫力アップもするマヌカハニーは癖がある味が多いけれど、これはアカシアハニーとブレンドされていて美味しい」。

サンセットデーツ デーツシロップ

210ml ￥1620／スターティス

デーツシロップ
食物繊維、ミネラル、カルシウムが豊富な有機デーツを使用。 

4 体を温めるものをプラス

「体の働きを整え、細胞に栄養をきちんと届けるためにも、血流ケアは欠かせません。料理にはヒハツを、いつも飲むコーヒーには生姜など、温まるものを意識して取り入れています」

S＆B ヒハツ（パウダー）

15g ￥367／エスビー食品

ヒハツ
「よく食べる麻辣湯や炒め物にも」。ピリッとした辛みとほのかに甘く爽快な香りが特徴。

国産 蒸した生姜の粉末

7g ￥740／イトク食品

生姜
「コーヒーには生姜のほか、シナモンやカルダモンも」。低温乾燥の独自技法で、生の生姜と比べて温め効果が高い。 

5 良質な油をしっかりとる

「年代的にパサつきやすいので、油はむしろ大切。ただ酸化しやすいから、鮮度のよい良質なものを選ぶようにしています。FRESCOのオイルは搾りたてが届くので長年愛用し、贈り物にもしていますね」

FRESCO マカダミアナッツオイル

100g ￥2808／搾りたてオイル専門店FRESCO

マカダミアナッツオイル
「サラダのドレッシングに」。 

FRESCO ピスタチオオイル

100g ￥4212／搾りたてオイル専門店FRESCO

ピスタチオオイル
「万能で、冷奴やおひたしにかけるとコクが出ます」。

ジョンドクジン ごま油

75ml／本人私物

ごま油
「味が濃く、少量でも風味がぐっと増します」。 

お菓子にもこだわりあり

「ヘルシーで美味しいお菓子やお茶も、いつも探索しています。味気ないグルテンフリーではなく、きちんと美味しいものを探して出合ったのが、パレスホテルのクッキー」

頑張った自分にご褒美クッキー

お気に入りのお菓子は8月号でたっぷり紹介します♡

体ぽかぽか！ ヘルシーな麻辣湯にハマってます

「最近、ヘルシーに工夫した麻辣湯を毎日のように作っています。娘も大好物！ 麺は緑豆春雨にして、山椒油とヒハツパウダーをひと振り。山椒油は京都を訪れるたびに予約して買いに走る“草喰なかひがし”のものを愛用」

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MAQUIA 2026年5月号

撮影／天日恵美子（モデル） ヘア／大野朋香〈AIR〉 スタイリスト／城長さくら〈KIND〉 取材・文／中島 彩（MAQUIA） 企画・構成／髙橋里佳（MAQUIA）

（モデル1枚目）ベアドレス￥18700／Acka. ピアス￥341000、リング￥253000／ヴァンドーム青山本店（ヴァンドーム青山） バングル￥40700／ヴァンドームヤマダ（ケンゴ クマ プラス マユ） パールブレスレット￥28600／ヴイエー ヴァンドーム青山 有楽町マルイ店（ヴイエー ヴァンドーム青山）
（モデル2、3枚目）ブラウス￥23100／Acka. ピアス￥297000／ヴァンドーム青山本店（ヴァンドーム青山） エプロン／スタイリスト私物