【南森町】ナチュラルワインと革新的でおいしい料理！ワインバー「konoji（コノジ） 南森町」

＜大阪発＞大阪メトロ谷町線南森町駅9番出口より徒歩9分。大阪・南森町のナチュラルワインとジャンルレス料理、ソムリエのいるワインバル。イノベーティブ・ワインバー・オーガニック「konoji 南森町」をご紹介します。

国道1号沿いにあるワインバーの灯りがガラス越しに夜道を照らしてくれます。なんだかホッしますね～。ナチュラルワインと書いてあります。久しぶりにワインバーもいいですね～。

気どらずにナチュラルワインと各国の料理が楽しめ、気軽に立ち寄って立ち飲みも座ってゆっくりと料理をいただくこともできます。ワインはすべて自然派で、料理もできるだけ無添加で、手づくりと発酵食にこだわっているそうです。おぉ～、期待できます！

コの字型のカウンター席のみの「大人が通いたくなるワインバル」

スパークリングワイン 890円～1490円 konojiは、コの字型のカウンター席のみの一人店主さんの隠れ家的なお店です。コンセプトは「大人が通いたくなるワインバル」だそうです。ワインバルですが、日本酒・焼酎・ビールなどもあります。

オレンジワイン 890円～1490円 ナチュラルワインは、泡・白・オレンジ・ロゼ・赤・甘口があります。オレンジワインは、白葡萄を原料に赤ワインの製法を用いて造られたワインだそうです。白ワインにはない渋味を伴う複雑な味わいのワインです。

自家製ぶどうサイダー 790円 綺麗～。ソフトドリンクも充実しています。おいしくてお洒落なサイダーです。

見た目も味も食感も驚きの革新的なジャンルレス料理

お料理も本格的ですね。革新的なジャンルレス料理です。

前菜盛り合わせ 1490円～。 明太子と長芋のポテトサラダ・グリュイエールチーズ（スイスの女王様）・しらすとクリームチーズ・スパイスたっぷりのピクルス・甘エビの白ワイン昆布締め・砂肝のコンフィ・干しバナナです。

しらすとクリームチーズ

明太子と長芋のポテトサラダ 見た目も味も食感も驚きのジャンルレス料理です。

真鯛の白ワイン昆布締め 590円 日本酒の白ワインで湿らせた昆布締めに自家製オレンジピールをふりかけてあります。コクと奥行きのあるフレッシュな酸味、真鯛と昆布の複雑な味わいを引き立てています。

ナス生地のピッツァ・マルゲリータ風 1190円 ピザ生地ではなく、ナス生地のマルゲリータ。熱々ホクホクのナスの上にとろ～りチーズ！おいしいです。

アンガス牛のLボーンステーキ 2290円 サーロインに付いた骨がL字型に残るようにカットされたお肉です。大きくて食べ応えがあります。

ステーキのソースは3種類で、手づくり葡萄ソース・岩塩・竹炭です。骨付きのワイルドさとジューシーな味わいのお肉にピッタリなソースです。ナチュラルワインに合う、ジャンルレスなお料理は面白くておいしいです。季節感を大切にした小皿もおいしく、アットホームな雰囲気も楽しいので、また来たくなるワインバーです。いいですね～。

konoji 南森町 住所：大阪市北区東天満2-2-4 アドバンス東天満ビル1階 電話番号：090-5729-2064 営業時間：19:00～24:00 土曜、祝日 16:00～24:00 定休日：水・日曜