【東京都千代田区】ザ・キタノホテル東京に上質な抹茶を使った「早緑のアフタヌーンティー」が登場！

ザ・キタノホテル東京が年間を通じて提供するアフタヌーンティーはオールグルテンフリー。最新作は、高級抹茶をふんだんに使った新緑の季節にふさわしいセットだ。提供期間は4月13日(月)～5月31日(日)まで。

ザ・キタノホテル東京は「For Comfort 快適さを求めて」を掲げ、東京で唯一のルレ・エ・シャトーのメンバーホテルとして、都会における上質なくつろぎを提供している。

ホテルで過ごす時間と空間、そこでの体験がすべてゲストの心身のウェルネスに結びつくよう、美しさや心地よさとともに、食に対しても「心身にやさしい」をテーマに、日々妥協のない取り組みを続けている。

オールデイダイニング「ティーラウンジ佳風」で、季節ごとに装いを変えて提供するアフタヌーンティーセットは、スイーツ、セイボリーのすべてのアイテムがグルテンフリー。

ひとつひとつのクオリティの高さに、ダイエタリーな需要だけでなく、ライフスタイルの選択のひとつとしても好評を得ている。

短い若葉の季節だけに提供する「早緑(さみどり)のアフタヌーンティー」1人7,500円(税込・サービス料15%別)は、茶席用の良質な宇治抹茶を贅沢に使った、香り高いラインナップだ。

内容はスイーツ7品、セイボリー5品、対象ドリンクはフリーフローだ。提供時間は15:00～18:00で、ラストオーダーは17:00。フリーフロードリンクのラストオーダーは17:30となる。

フリーフロー対象ドリンクはコーヒー、紅茶、オリジナルフレーバーティーのほか、スパークリングワインや抹茶など。別料金とはなるが、好みのドリンクとの組み合わせも可能だ。

「早緑のアフタヌーンティー」は、風薫る季節にぴったりのセットだ。京都宇治の老舗「山政小山園」の上質な抹茶「さみどり」の風味を生かし、シェフパティシエの伊東友一氏が丁寧に作り上げる、和洋のエスプリを融合させたアイテムが揃う。

スイーツのラインアップは苺大福、抹茶ロール、抹茶ラミントン、ボンボンショコラ抹茶、抹茶マカロン、ゼリー(抹茶＆梅酒)、抹茶のフォンダンショコラシュークリーム。

セイボリーのラインアップはスコーン2種(抹茶、小豆きな粉)ジャムとクロテッドクリーム添え、フィンガーフード2種、本日のスープ、米粉パンケーキ、そば粉のガレット(桜えび＆ツナ)。なお、メニュー内容は予告なく変更となる場合がある。

「ティーラウンジ佳風」は、本格の立礼式茶室、季節を感じさせる床の間の設えを擁したオールデイダイニング。店内から吹き抜けにそよぐ竹林を臨み、ザ・キタノホテル東京が大切にする「和敬清寂」を体現している。

その洗練の空間では、ボリュームや味わいを軽重で示し、体調や気分に合わせて選べる一品料理や、気軽なランチセット、スイーツ、キタノオリジナル紅茶をはじめとするドリンクなど多彩に取り揃え、心身をリセットするひとときを提供。

また、月に一度の予約制の茶道体験は、宿泊の有無を問わず参加可能だ。

ザ・キタノホテル東京で、新緑の季節を感じさせるアフタヌーンティーを楽しんでみては。

■ザ・キタノホテル東京住所：東京都千代田区平河町2-16-15 公式サイト：https://www.kitanohotel.co.jp/tokyo

(佐藤ひより)