「Cuvée J2 Hôtel Osaka」にてシャンパーニュ「テタンジェ」の世界観を辿る1夜限りのディナーイベントを開催

世界初の公式シャンパン・ホテル「Cuvée J2 Hôtel Osaka by 温故知新」（以下、Cuvée J2）が、6月20日（土）にシャンパーニュ・メゾン「TAITTINGER（テタンジェ）」をテーマとした、メーカーズディナーを開催。現在予約を受付中です。「テタンジェ」のブランドアンバサダーのフォレみどりさんをゲストに迎え、6種のキュヴェを通してメゾンの哲学やスタイルを体験できる1夜限りのイベントです。

「テタンジェ」の哲学やスタイルを体験するディナーイベント

シャンパーニュ地方で現在も創業家が経営を担う数少ないメゾンのひとつとして知られる名門「テタンジェ」。シャルドネを主体としたエレガントなスタイルを貫き、食事を共に楽しむシャンパーニュとして世界的に評価されています。

6月20日（土）のディナーイベントでは、特定のヴィンテージや比較を主題とするものではなく、「テタンジェ」というメゾンそのものを体験することをテーマに構成。「Cuvée J2」ホテル内の日本料理レストラン「AWA SUSHI 泡鮨」の料理長が、その日の魚介と食材を見極め、一貫一品の完成度を軸にコースを組み立てるそうです。

江戸前鮨のコース料理に呼応する「テタンジェ」のキュヴェを厳選

前菜から江戸前鮨へと続く流れの中で、江戸前鮨本来の味わいと余韻を大切にしたコース料理に合わせ、「テタンジェ」の6種類のキュヴェが登場。華やかな赤系果実の香りと柔らかな口当たりが特徴のロゼ「Taittinger Prestige Rosé」からはじまり、夜をイメージしたやや甘やかなキュヴェ「Nocturne」、メゾンの骨格であるテロワールを表現するグラン・クリュ「Prélude Grand Cru」へと続きます。その後はメゾンのスタイルを個性的に表現したヴィンテージ「Millésimé 2018」、そしてメゾンを象徴するシャルドネ100％のトップキュヴェ「Comtes de Champagne」の2014年と2007年の2本のヴィンテージで締めくくられます。

「テタンジェ」のブランドアンバサダー、フォレみどりさんが解説

当日は、2013年から「テタンジェ」のブランドアンバサダーを務めているフォレみどりさんが登場。18歳で渡仏した後にボルドー大学でフランス語とワインを学び、帰国後はワイン輸入会社勤務やワイン専門店の経営を経て、2003年にワイン関連のコンサルティング・PR会社「OFFICE MIDORI」を設立するなど、ワイン業界で豊富な経験を持つフォレさんが、6種のキュヴェと共に「テタンジェ」というメゾンの世界観を解説します。

特別ディナーは現在予約を受付中

6月20日（土）の1夜限定で開催される同イベントは、現在予約を受付中です。ディナープランのほか、ディナー当日にホテルに滞在する宿泊プランも用意されています。「テタンジェ」の真髄を体験する新たなディナーイベントに、ぜひご注目ください。

「テタンジェ」メーカーズディナー
日程／2026年6月20日（土）
時間／18:30受付開始、19:00一斉スタート
会場／「Cuvée J2 Hôtel Osaka」2階「AWA SUSHI 泡鮨」
所在地／大阪府大阪市中央区南船場2-6-7
定員／10名
内容／テタンジェ6種、江戸前鮨とシャンパーニュのマリアージュ
料金／
・メーカーズディナー￥55,000
・宿泊プラン￥84,000～（2名様1室利用時1名分、1泊2食付き）
※朝食は洋食（パンセット）または和食（おかゆセット）から選択

問い合わせ先
「Cuvée J2 Hôtel Osaka by 温故知新（キュヴェ・ジェイツー・ホテルオオサカ・バイ・オンコチシン）」
TEL／06-6262-3600（受付時間11:00～20:30）
URL／j2.by-onko-chishin.com