ご褒美ランチに選びたい！ 専門店が作るとろり卵の「名古屋コーチン親子丼」

皆さんこんにちは！ 地域のホットなニュースをお届けする、地域特派員の斎藤麻衣です。

今回は仙台市内にある「鶏三和」をご紹介します！

鶏三和 仙台三越店

仙台市地下鉄「勾当台公園」駅から徒歩1分。 仙台三越の地下1階にあり、仙台のお土産やお惣菜売り場が並ぶ一角にあります。

出来立てのお惣菜やお弁当・精肉が購入できるほか、名古屋コーチンや香草美水鶏を使った丼物が食べられる食事処も併設しています。 お昼時に伺ったので、美味しい鶏料理を求めてお客さんが並ぶ姿が見られました。

定番から店舗限定のオリジナルメニューも

メニューは鶏かつ丼や親子丼のほか、店舗限定のそぼろ親子丼など変わったメニューもあります。

丼には付け合わせとして、はちみつ梅干か名古屋コーチン入り鶏肉団子を選ぶことができるようです。

とろとろ半熟卵の親子丼

親子丼（香草美水鶏） １,０８９円

私は香草美水鶏を使った親子丼を注文。 付け合わせは、はちみつ梅干です。

甘く塩味の効いたとろとろの卵、鶏の旨味もとっても濃くてご飯が進みます。

椀は名古屋コーチン入り鶏つくねの入ったコラーゲンスープです。 シンプルな薄味で、出汁の旨みと香りが味わえます。

飲み干した頃には、お肌が若返ったような気持ちに(笑)

肉厚なはちみつ梅干は、ほどよい酸味が親子丼にとても合います。

丼・椀・付け合わせともにあっという間に完食！ とても美味しかったです。

季節限定メニューもおすすめ！

シーズンごとに限定メニューがあるそうで、今は冬のおすすめとして牡蠣親子丼が食べられるようです。 鶏肉と牡蠣のコラボメニューは気になりますね♪

冬限定となりますが明確な終了日程は未定のようです。 気になる方は早めに味わってみてくださいね！

五つのこだわりとひとつの想い

コクのある鶏肉・旨味が凝縮されたコラーゲンスープ、親子丼に合うように考えられた付け合わせまで、ひとつひとつこだわりの込められた料理でした。 鶏三和では注文が入ってから鶏肉に火を通して、じっくりと時間をかけて旨味を引き出しているそうです。 たいへん柔らかく嚙む度にコクのある旨味が味わえ、手間をかけて作られていることが伺えました。

次は季節限定メニューを味わってみたいと思います！

DATA

鶏三和 仙台三越店 宮城県仙台市青葉区一番町4-11-1 仙台三定禅寺通り館B1F 電話 惣菜・飲食：022-225-7301 精肉：022-796-3367 営業日：施設の営業日に準ずる https://www.sanwa-grp.co.jp/