スイーツジャーナリストが推すバレンタインは？至高の生チョコ『和光のショコラ・フレ』

バレンタインに向けて、スイーツジャーナリスト・平岩理緒さんおすすめの老舗ショコラトリーの名品をご紹介。

和光が手がける生チョコレートは、一粒ごとに〈ときめき〉が詰まったひと箱。確かな味わいで、特別な人への贈りものにぴったりです。

ショコラ・フレ｜和光

チョコレート専門の自家アトリエで一粒一粒手作りした至高の生チョコレート！

日本を代表する老舗ショコラトリー和光。スーシェフ ショコラティエの飯岡奈々さんは、2027年フランスで開催される〈クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー〉日本代表選手に。1988年創業以来継承される技術で作られるボンボンショコラは必食の味わいです

ひと口食べれば、その丁寧な仕事ぶりが伝わってくる和光の生チョコレート。自分へにごほうびチョコとしても、一度は食べたい逸品です。

（『オレンジページ』2026年2月2日号より）

推薦してくれたのは……平岩理緒さん

スイーツ情報サイト「幸せのケーキ共和国」を主宰するスイーツジャーナリスト。1カ月に試食するスイーツはなんと200種類以上！