【東梅田】極上のすき焼きがこのお値段!? 「焼肉すき焼きしゃぶしゃぶ 萬野屋別邸」

＜大阪発＞食いしん坊ライターなおちぇんです。急に寒くなったり温かくなったりと体がついてけなくなりそうですが、おいしいものを食べて免疫力を高めて毎日元気に過ごしましょうね。 大阪メトロ東梅田駅から約3分、お初天神の裏手の路地にこっそりあるお店「焼肉すき焼きしゃぶしゃぶ 萬野屋別邸」。2026年2月1日にリニューアルオープンされました。

お先に招待いただき試食してきたので紹介させていただきます。

こだわりの極雌 萬野和牛

創業一世紀近く食肉問屋を営業されていて ・未経産の雌牛 ・長期肥育（月齢30カ月以上） ・低融点脂肪 ・肉質高濃度 ・芳醇な香り に徹底された選び抜かれた優秀な素質を持つ黒毛和牛「極雌 萬野和牛」を使用されています。筆者も常日頃こちらの系列店で焼肉を食べていますがそのおいしさにすっかりトリコになっています。リニューアルされて、以前やられていた焼肉はもちろんオイル焼きも復活。そして、「しゃぶしゃぶ」「すき焼」も新たに提供スタートです。 萬野和牛のすき焼きとはどんなものでしょうか？

違う部位を食べ比べできます

いただいたのは 【すき焼きセット】5280円

普通のすき焼きと言うとお肉は1種類が多いんですが、食肉問屋だけに部位は毎回数種類違う部位のお肉が提供されるので食べ比べも楽しめます。この日は、上ロース、ブリスケ、赤身でした。

たっぷりの野菜ももちろんセットです。ちなみに前菜などがついているさらに贅沢なセットもありますよ。

関西風のすき焼き

最初の1枚はスタッフの方が焼いてくれます。温めた鍋に牛脂を引いて、お肉を焼いてそこにざらめを乗せて割り下を入れる関西風の食べ方です。甘い割り下がなんともバランスよくて至福の味わい。野菜を入れてくつくつ煮ると見てるだけでも幸せになれます。

お肉や野菜に割り下がしゅんで甘辛い味わいが格別！〆にはうどんもついています。

太めのうどんがこの割り下を吸うと今までお腹がいっぱいだったのについついまた食べてしまいます。

心も体もほかほかです。

お値段は庶民的、お店はラグジュアリー

極上のすき焼きが5000円ほどと庶民的なのにお店は秘匿感があり、ラグジュアリーでゴージャスな雰囲気を楽しめます。

追加料金はかかりますが個室もあります。

さすがの人気店でした

肉にこだわりのお店で多店舗展開されているのでお安く質のいいお肉が楽しめます。人気にあぐらをかかず食べ比べ勉強会などもして日々質を高められています。接客もいつもとても素晴らしく、新たな展開にわくわくが止まらないお店でした。

焼肉すき焼きしゃぶしゃぶ 萬野屋別邸 住所：大阪市北区曾根崎2-5-34 お初天神エビスビル （大阪メトロ東梅田駅から徒歩3分） 電話番号：06-6365-2929 営業時間：17:00～23:00（L.O.22:00） 定休日：年始 駐車場無し https://www.instagram.com/mannoya_wagyu/