【日本一売れている1杯143円のきのこ汁】君は「きのこ王国」を知っているか！北海道大滝区の最強ドライブ休憩スポット

「ねえ知ってる？」と思わず人に教えたくなる場所をまた見つけました。新千歳空港から車で約70分、北海道伊達市大滝区にある、「きのこ王国」です。日本一売れている1杯143円のきのこ汁をはじめ、きのこメニューたっぷりのレストラン、北海道のお土産や野菜直売、焼き立てパン、きのこ狩り体験まで盛りだくさんのスポット。目印は巨大な黄色い恐竜のマイケルくんです！

君は北海道大滝区の「きのこ王国」を知っているか！

先日、取材で新千歳空港からニセコ方面へ車移動中、気になるスポットを発見しました。その名も「きのこ王国」。インパクトありすぎる看板を見て思わず「あそこは何なんですか！？」と運転手さんにたずねた筆者。

「ああ、あそこは日本一売れているきのこ汁が食べられるんです。おいしいですよ。お土産ショップもありますよ」とのこと。

聞けば観光客だけでなく、地元の人も食事やトイレ休憩によく利用するのだそう。

「きのこ王国」建物マップ：トイレ館・きのこ狩りスペース・きのこレストラン・おみやげ館・青果などのスペースに分かれている きのこ王国公式サイトより

きのこ王国のシンボル・恐竜のマイケルくん。ご縁があってとある牧場から引っ越してきたらしい

そしてなぜか看板の横では巨大な黄色い恐竜が出迎えてくれます。なぜ恐竜？ と疑問が湧きますが、公式SNSでも「なぜ恐竜が出迎えるのかは聞かないでください」とあり、深く考えずこの光景を面白がるのが通な楽しみ方。

日本一売れている1杯143円のきのこ汁！？

というわけで送迎の復路で、待望のきのこ王国に入国することになりました。年間約30万食の売れ行きを誇るきのこ汁は、なんと1杯税込143円です！ この物価高の時代に！

しかし実は2025年2月に値上げするまでは、27年間1杯100円を守り続けてきたのだそうです。

「独立国家でありながら、物価高騰に打ち勝つ事が出来ませんでした」(公式インスタグラムより)

尊すぎるその志に、思わず食べる前から感動してしまった筆者なのでした。

レストランはテラス席220席、店内115席

左から「大滝名物きのこ汁」税込143円／「プレミアムきのこ汁」税込280円／「のりなめこ汁」税込183円

王国に訪れるほとんどの方が注文するというきのこ汁。きのこ汁メニューは7種類です。写真だと「大滝名物きのこ汁」はきのこがあまり見えませんが、しめじ、椎茸、なめこが入っていて、ホッとする味わい。「プレミアムきのこ汁」はきのこたっぷり、「のりなめこ汁」はのりの風味が豊かです。

水は裏山300m付近の湧水、だしは北海道産の根昆布と本鰹と宗田鰹、味噌は歯舞昆布だし入りの王国オリジナルというこだわりの一杯。できあがった味噌汁は、煮詰まらないように90℃を常に保ち、具を入れたときに70℃前後になるように管理されています。

【きのこ王国】きのこ汁全メニュー

大滝名物きのこ汁 税込143円

プレミアムきのこ汁 税込280円（数量限定）

のりなめこ汁 税込183円

大盛きのこ汁 税込233円

ねぎ入りきのこ汁 税込176円

とろろ昆布きのこ汁 税込176円

味噌カレーきのこ汁 税込176円

中でも、注文が入ってから生きのこを調理するという「プレミアムきのこ汁」は、具沢山きのこのプリプリした食感がたまらない。きのこと昆布と鰹と宗田鰹（特に筆者は宗田鰹を敬愛）と味噌のうまみが一体化し、ほっこりする幸せを運んできてくれます！

筆者のおすすめは、断然「プレミアムきのこ汁」です。まさに、北のごちそう。これが1杯280円でいただけるなんて……会社の近くにあったら毎日通いたいくらいです。

きのこづくし！豊富なメニュー

きのこレストランのメニューは、きのこ汁だけではありません。その一部をご紹介！

【きのこ王国】きのこメニュー例

きのこバター醤油コロッケ 税込198円

きのこチーズコロッケ 税込198円

きのこフランク【プレーンほか】税込398円

きのこ天ぷら盛り合わせ 税込495円

きのこ炊き込みおにぎり 税込396円

きのこ焼きそば 税込385円

きのこ天丼 税込1,080円

きのこ牛丼 税込1,080円

きのこカレー 税込860円

きのこ味噌ラーメン 税込950円

きのこうどん 税込880円

しいたけ唐揚げ 税込418円／きのこカレーパン 税込308円

きのこ王国オリジナルのソフトクリーム「椎茸ソフト」税込495円は昨年販売実績32,586本

どれもおいしそうで、全部食べてみたい！ 次回はもっとお腹が空かせてこようと心に誓いました。

お土産は生きのこ・なめ茸から北海道銘菓まで

きのこ王国には2,000種類以上の北海道土産がギュギュッと詰め込まれています。北海道の果実を使ったジャムや自慢のチーズ、北海道雑貨やお酒も勢揃い。

温泉の熱で育てた王国自慢のきのこがズラリ。工場直送のきのこ盛り合わせ大パックは税込1,080円。自宅できのこ汁やきのこ鍋、ソテーもいいかも！

農家直納の新鮮野菜も大人気です。時期によってラインナップが変わるので、何度も足を運ぶ方も多いのだとか。

きのこ王国厳選の北海道ラーメン（袋麺）やご当地カレー（レトルト）、北海道銘菓などの定番土産も

43種類もあるなめ茸・惣菜品

厳選なめ茸・惣菜品の全43品から組み合わせ自由で3本税込1,250円

こちらは王国人気No.1、大人気なめ茸シリーズ。ベーシックな醤油漬けからあっさりした梅なめ茸、蟹をふんだんに使った贅沢ななめ茸も。スタッフさんにうかがったところ、特に人気なのが「明太なめ茸」。変わり種でおすすめは「クリームチーズなめ茸」。新作のおすすめが「牛すきなめ茸」だそうです！

人気の「明太なめ茸」含む定番の味がお試しできる「スティックなめ茸6本セット」税込648円

なめ茸アレンジ・勝手にランキング

筆者は自分の好みに走り、見事におすすめされた以外のフレーバーをお土産に買ってしまいましたが、素敵ななめ茸ライフを楽しんだ結果、勝手におすすめアレンジランキングを発表させていただきます。

第1位 茹で鶏のなめ茸和え

個人的にダントツNo.1だったのが、茹で鶏のなめ茸和え。ささみや鶏むね肉を茹でて（酒ふって電子レンジでチンでもOK）なめ茸と和えるだけ。簡単なのにしっかりいい味がついて、おかずにもおつまみにもピッタリ。冷めてもおいしいのでお弁当にも重宝します。

第2位 なめ茸おろし

王道すぎますが、やっぱり王道には王道の理由があるのです。大根おろしとなめ茸は相性バッチリのベストカップルです。そのままでもよいですが、パクチーをトッピングするとエキゾチックな味わいに。

和風ハンバーグやつくねのトッピングにするのもおすすめ！

第3位 焼きビーフンなめ茸トッピング

なめ茸は麺にもあいます。特にハマったのは、焼きビーフントッピング。なめ茸があれば肉なし野菜のみでも味に奥行きが出て満足感高し。おまけにヘルシー。

うどんやそばにも合うのですが、汁物にトッピングすると汁底に沈殿したなめ茸を食べるのに苦労するのが悩みどころ（もちろん汁を全部飲めばなめ茸も完食できますが、飲みたくないときもありますよね）

第4位 大根飯になめ茸

大根おろしになめ茸が合うのですから、大根飯にあわないはずがない。そう思ってはいましたが、想像以上にアメージングでした。大根は炊く前に片栗粉をちょっと入れて下茹でするのがポイントです。大根の甘みとなめ茸の塩味が絡み合って、こっくりおいしい。

第5位 茹で菜の花になめ茸

茹で野菜＆なめ茸は、ブロッコリー、小松菜、ほうれん草、キャベツ、白菜と色々試したのですが、菜の花が優勝。菜の花のほろ苦さとなめ茸の甘じょっぱさがハーモニーを奏でます。こちらもお弁当で大活躍。

番外編 きのこ王国オリジナル昆布みその味噌汁

きのこ王国オリジナル 特撰手造り昆布みそ750gカップ 税込600円

そして実はきのこ王国では、特撰手造り昆布みそもお土産コーナーで購入できるのです。もちろんあのきのこ汁にも使われていた王国オリジナル商品。これが、昆布だし入りなので、きのこ汁はもちろんネギだけの味噌汁でも味がピタッと決まるんです。

知る人ぞ知る「きのこ王国」が楽しすぎた

知る人ぞ知る「きのこ王国」。次回訪れるときは絶対、きのこづくしランチときのこ狩りも体験したいと思います！

きのこ王国 大滝本店

伊達市大滝区三階滝町637-1

9:00~18:00 年中無休

 

きのこ狩り体験

営業時間内（無くなり次第終了、また店舗都合によりお休みをいただく場合もあります）

100g 150円

※きのこは4種類（しいたけ、なめこ、ぶなしめじ、しろしめじ）

※入場、見学は無料。用意した数が無くなり次第終了

※店舗や時期により商品の仕様や品揃え、価格が変わる可能性がありますので、ご注意ください。
 

※店舗営業については最新情報をご確認ください。

©︎Aya Yamaguchi