手軽に作れる《バナナ入り蒸しパン》にチャレンジ！味見で気づいた謎の違和感に「ち、ちがう…これは」

人生の折り返し地点を経て、日常をもっと大切にしたい、にらもく（にらもくの人生いろいろ幸せの記録）さん。独女のほのぼのとした日常や、思い出話を絵日記にして、ブログで発信しています。

最近手作りのお菓子から少し遠ざかっていたことに気づいたにらもくさん。思い立ったが吉日、お菓子作りにチャレンジしますが？

にらもくさんは、しばらくお菓子作りをしていなかったことを思い出し、パソコンで手軽に作れそうなレシピを検索。「おおっ、このバナナ入り蒸しパンならすぐ作れるかも～」と気になる一品を見つけ、気持ちが一気に前向きになります。

材料は、バナナ、卵、蜂蜜、牛乳、サラダ油、ホットケーキミックス。身近なものばかりです。すべてをボウルに入れてよく混ぜ、生地を容器に均等に流し入れたら、フライパンへ。蓋をして弱火で10～15分、じっくり蒸し上げます。

完成後、粗熱を取ってから「あーん」といよいよ味見。しかし、中を確認すると生地が半生気味で、思った通りにはいかなかった様子。なかなか理想通りに進まないのも、お菓子作りの難しいところです。

それでも、手作りならではの温かみは格別。身近な材料で気軽に挑戦できるおやつ作りは、日常にちょっとした楽しみや達成感をもたらしてくれます。そんなひとコマに、共感する人も多いのではないでしょうか。

サムネイル画像出典：photoAC ※画像はイメージです

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