2025年開業の最新温泉リゾート7選。心も体もほぐれる至福のひとときを

2026.1.16

趣向を凝らしたラグジュアリーな温泉旅館やホテルが全国各地に誕生した2025年。富士山や海の絶景が自慢の宿に愛犬と過ごせるリゾート、東北の隠れ家などバリエーションも豊富です。

【1】GORA KADAN FUJI［静岡県］富士見温泉

壮大な富士山の眺めはもちろん、温かいホスピタリティにも感動必至！

77年にわたり箱根で愛される名旅館「強羅花壇」。その2軒目となる施設が、富士山を真西に仰ぎ見る静岡・須走に誕生しました。洗練された空間には「地・水・火・風・空」という5つの自然の要素が取り入れられ、神聖な空気で満たされているかのよう。時々刻々と姿を変える富士山をめで、地下1500mから湧き出る温泉やオリジナルメニューが揃うスパで寛げば、夢心地になること間違いありません。また、地元の豊かな食材と清らかな水を生かした食体験もここならではのお楽しみ。懐石、割烹、寿司、鉄板焼きをワンフロアに揃え、とびきりの美味でもてなします。もちろん、箱根で受け継がれてきた世界基準のホスピタリティは健在。こまやかな心遣いに身を委ね、姫気分の時間を味わって。

（写真）大地のエネルギーに包まれるような「GORA KADAN FUJI」の大浴場。“美肌の湯”と称される弱アルカリ性単純温泉。富士山を眺めるなら早朝がおすすめ。

ラウンジからの大パノラマは言葉を失う美しさ。

客室バスルームからの眺めも見事！客室の水道や温水プール、スパなど館内で使われる水は全て富士山の伏流水。

3棟の離れを含む全42室がスイート仕様で、ほぼ全室が富士山ビュー。写真は「檜風呂付きスタンダードスイート」。テラスで寛ぐ時間も至福です。

富士山の絶景を楽しみに早起きしたら、待ち遠しいのが朝ご飯。少量多皿が嬉しい和食と、自家製パンが自慢の洋食が選べます。

「懐石料理花壇」のシグネチャー「マグロのカツレツ」は、レアな火入れが絶妙。

ロビーとエレベーターホールを結ぶ柱廊は、箱根「強羅花壇」を彷彿させるデザイン。その端には富士見台が。

古美術から現代アートまで、いたるところに配したアート作品にも注目を。館内を散歩しているような親子の犬は渡辺愛子作の信楽焼。

DATA
静岡県駿東郡小山町須走110-1
tel.0550-75-5551
1泊2食付き1名￥67,500～［サ込み］

【2】ふふ東京銀座［東京都］熱海温泉

人気の「ふふ」が提案する銀座で楽しむ新感覚の温泉旅行

土地の色を生かしたおもてなしで、日本ならではのリゾートステイを提案してきた「ふふ」。そのフラッグシップが銀座の中心に開業しました。一流の仕事が集まる地にふさわしい洗練と自然や季節をめでる日本的な美意識が調和した空間が、一歩足を踏み入れた瞬間から非日常に誘います。伝統工芸やアート作品が印象的な客室は全てスイートタイプで、花木を配した庭のようなテラス付き。さらにゆったりとした浴室で「ふふ」の原点である熱海の温泉を楽しめるのが何よりの贅沢です。銀座通りを見渡す屋上ラウンジの足湯も、もちろん熱海の湯。都会にいながら遠くを旅したような気分に浸るプレミアムな滞在を、ぜひ！

（写真）邸宅のような「ふふラグジュアリープレミアムスイート」。室内と庭を緩やかにつなぐ雪見障子から、穏やかな木漏れ日が注いで。全室に自然を感じるテラスを備え、寛ぎを演出します。

ヒノキの香りが心地いい湯船で、都会にいることを忘れて。

ディナーは「銀座がゆう」の月替わりの日本料理と、寿司割烹「鮨ぎんが」のおまかせコースからセレクトを。

DATA
東京都中央区銀座1-7-10 ヒューリック銀座ビル
tel.0570-0117-22
1泊2食付き1名￥161,000～［サ込み］

【3】伊豆リトリート熱川枠光 by 温故知新［静岡県］熱川温泉

ノスタルジックな温泉風情と上質な大人の遊び心にときめいて

相模灘を見下ろす老舗旅館が、洗練されたラグジュアリー宿へ再編集。前身となる旅館の造作も残しながら、モダンなセンスで改築された空間は、親しみやすい懐かしさと新鮮さが調和するネオレトロなムード。16室の客室は全て源泉かけ流しの露天風呂を備え、東伊豆の海と広い空を一望できます。広々としたシンプルモダンなタイプをはじめ、プライベートサウナやカラオケルームを備えた特別室など、さまざまな旅の形に寄り添うバリエーションも魅力。館内のレストラン「汐と杯」では、地元で獲れた新鮮な海の幸をふんだんに使い、郷土料理を礎に工夫を凝らした美食を提供。唯一無二のおもてなしに五感が満たされます。

（写真）かつての大浴場を大胆に改築した「元大浴場スイート」。約20㎡の露天風呂や内湯の名残を感じるリビングルームなど、創意あふれる空間。

極上のプライベート風呂で湯あみを楽しんだら、無料のルームサービスでおなかを満たして。

相模湾の魚介など伊豆の風土が育む食材を、郷土料理の新解釈で。ワインや地酒とのマリアージュをご賞味あれ。

DATA
静岡県賀茂郡東伊豆町奈良本1271-2
tel.0557-23-23451
泊2食付き1室￥94,500～［サ込み］

【3】UMITO 熱海別邸［静岡県］伊豆温泉

断崖に佇むたった5室の贅沢空間で海と空と一体になる心地よさを体感

遮るものが何もないオーシャンフロント――“海最前列”という厳選された場所にスモールラグジュアリーホテルを展開する「UMITO」。その最新の施設が位置するのは、熱海駅から車で15分ほどの見晴らしのいい高台です。エントランスをくぐるとどこまでも広がる青い海が目に飛び込み、自然とリゾート気分が盛り上がるはず。たった5室の客室は全てテラスに温泉露天風呂を備えるうえ、3室はインフィニティプールも付いた2ベッドルーム仕様。家族やグループでゆったり過ごせるのも魅力のひとつ。フレンチのトップシェフが監修するディナーや土地の美味がたっぷりの和朝食も、海辺で寛ぐひとときを優雅に演出して。

（写真）最上階の「プレジデンシャルスイート」には海と空とつながる感覚を味わえる露天風呂が。インフィニティプールと２つの寝室、サウナや水風呂も備えた贅沢な空間。

洗練されたインテリアが外の景色と調和。写真は「デラックスダブルルーム」。

レストランは9席のカウンター。

トップシェフ御用達の焼津の老舗「サスエ前田魚店」から届く極上の魚を生かした料理が、美食家もとりこに。朝食の和食も好評です。

DATA 静岡県熱海市上多賀1027-83
tel.0120-511-098
1泊2食付き1室（2名利用時）￥125,200～［サ込み］

【4】レジーナリゾート由布院［大分県］由布院温泉

大充実の施設＆サービスにワンちゃんも飼い主も癒やされる♡

愛犬と過ごす上質な旅を提案する「レジーナリゾート」の九州初となる施設が、日本屈指の温泉湧出量を誇る由布院に誕生しました。由布岳を見晴らすロケーションにゆったりとした客室が15室。全てに天然温泉が注ぐ半露天風呂を備え、ワンちゃんの気配を感じながら存分に湯あみを楽しめます。レストランにも愛犬が入店できるうえ、素材を吟味した愛犬メニューが大充実！おなかを満たしたら四季折々の景色を眺めながら散歩をしたり、ドッグランで遊んだり…。愛犬家にとって至福の時間が待っています。

（写真）全7棟の「ヴィラスイート」はプライベートドッグラン付き。半露天風呂に漬かりながら、元気に走り回る愛犬を眺められるのが嬉しい。

くぬぎと竹林に囲まれたドッグランには、全犬種用と小型犬優先、2つのエリアを用意。どんなワンちゃんものびのび遊べます。

雄大な由布岳を望む露天風呂の開放感も、ぜひ味わって。

DATA
大分県由布市湯布院町川上460-6
tel.050-1725-4111
1泊2食付き1名￥46,200～

【関連記事】九州初上陸！レジーナリゾート由布院ヴィラスイート宿泊レポ

【5】 THE YUKAWA 一條支店［宮城県］鎌先温泉

森と川に抱かれた谷あいの名湯で心身の活力をチャージ！

古くから“奥羽の薬湯”といわれ、湯治場として人々を癒やしてきた鎌先温泉。この地で500年の伝統を紡ぐ老舗旅館が、現代人の心身をほぐすスモールラグジュアリーな温泉リゾートを新開業しました。全ての客室は、リバービューのテラスと源泉かけ流しの露天風呂付き。鉄分を豊富に含む柔らかなお湯で体を温めたあとは、川のせせらぎや豊かな緑、鳥のさえずりに心を預ける極上の“ととのい”時間を。地元で取れた旬の食材を丁寧に仕立てたモダンな会席料理を味わったり、天然精油を使ったトリートメントに癒やされたり…自然のエネルギーに身を委ねれば、心も体も軽くなり、新たな気力が湧いてくるはず。

（写真）森と湯川に面した客室のテラスには、ガーデンソファと露天風呂。「御用邸」をテーマにしつらえられた室内は、何もしない贅沢を味わうにふさわしい空間。

各客室のほか、貸切露天風呂も。

プライベートダイニングで味わう、地元農家から仕入れた新鮮な食材がふんだんに使われた朝食は栄養満点！天気が良い日はテラスを利用するのもおすすめ。

DATA
宮城県白石市福岡蔵本鎌先一番1-1
tel.0224-26-6722
1泊2食付き1名￥110,000～

【6】山人 -oga-［秋田県］鵜ノ崎温泉

荘厳な自然に圧倒される、神秘的なラグジュアリー温泉宿が誕生

男鹿半島は、日本海を見下ろす断崖で、太古から“神が住まう土地”と語り継がれるドラマチックな場所。この地に誕生した「山人-oga-」では、“あるがままに、還る”をコンセプトに、荘厳な自然のエネルギーを全身で受け止める神秘的なリトリートが叶います。全ての客室に備えた露天風呂では、刻々と表情を変える日本海や大自然の美しさに飽きる間もありません。あわせて注目したいのが、館内のレストランで味わえるガストロノミックな美食体験。秋田の地酒などこだわりの一杯と共に、男鹿の希少な食材を生かしてシェフが腕を振るう品々を楽しむ時間は、自然の息吹を舌で感じられる贅沢なひとときです。

（写真）鵜ノ崎温泉は、硫黄分を含むエメラルド色の湯。源泉かけ流しの大浴場のほか、壮大な景色を独り占めできる、予約制の貸切露天風呂も。