【本町】こだわりの盛り盛り天丼！ヘルシー＆厳選素材の価値ある1000円ランチ！「天ぷら酒場　てん仁さん」

＜大阪発＞大阪メトロ中央線本町駅9番出口直結の地下2階の食道街にある、厳選した食材をリーズナブルな価格で堪能できる、夜は天ぷら・創作天ぷらが自慢の天ぷら居酒屋＆日本酒バー、昼は天丼のみの一本勝負！「天ぷら酒場てん仁さん」のランチをご紹介します。

本町駅直結の駅チカ！気軽に入れる木の温もりのある和風モダンな素敵なお店。赤い暖簾に木の落ち着きのある鮮やかさとガラスの明るさに癒やされます。

ランチメニューは天丼のみですって！潔いですね。だし天丼1000円、上だし天丼1200円、具少なめ天丼900円の3種類です。こだわってますね～。

夜の一品料理は、ほぼ限界の刺し盛り・ふぐの唐揚げ・本マグロ刺身・〆さばと海鮮がおいしそうです。店主さんのご実家がお寿司屋さんだそうで、新鮮鮮魚へのこだわりも納得です。

店内は、赤い暖簾が目隠しをしてあります。いいですね～。木の温もりと明るい雰囲気の中で楽しめるテーブル席と、

タイル張りが明るく照らす癒やしのカウンター席、こちらはメニューと説明書きが目隠しをしてくれています。店主さんもスタッフさんも明るいです。いいですね～。

だし天丼 1000円こだわりのだし天丼です。さすが、スピード・クオリティ・プライスを維持できるようにお昼は天丼一本にしていらっしゃる！だし天丼は、天ぷらが海老・野菜4種・ちくわ・とり・海苔・大葉に、天つゆ、塩、あおさのお味噌汁に白菜の漬物付きです。

エビも一本勝負です。（笑）店主さん自慢の海老の天ぷらです。エビは下ごしらえから一本一本、心を込めて手で伸ばし、背ワタをお酒で洗い流し、心を込めてプリっぷりの海老天に仕立て上げているそうです。

海老は尻尾までサクサクです。海鮮は、店主さんが中央市場で毎朝目利きし仕入れているそうです。お寿司屋さんでの経験がいかされています！

野菜天は、レンコン・さつま芋・かぼちゃ・ナスの4種で、サクサクのホクホクです。新しいキレイな油で揚げているので体にもやさしい天ぷらです。

ご飯のお米は、コシヒカリ100％！粒がしっかりとしたお米です。天つゆは天ぷらにはかかっておらず、ご飯にのみ軽くかかっています。これもこだわりっ。

天つゆは、農林水産大臣賞を受賞したブランド花鰹を惜しみなく使用した出汁のきいた天つゆです。

お味噌汁は、磯の香りがする国産あおさを使用した体にやさしいお味噌汁。キレイなあおさですね。手間暇かけた健康的なだし天丼ランチ、とってもおいしいです。夜の創作天ぷらも珍しくこだわりの逸品だそうです。いいですね～。

天ぷら酒場てん仁さん住所：大阪市中央区南本町3-6-14 イトゥビル地下2階電話番号：06-4708-3747 営業時間：11:30～14:00 17:00～22:00 定休日：土・日曜、祝日（12月30日～1月4日）