日用品図鑑：〈雲と木〉細田未知留の愛用するヨーゼフ・ホフマンのプラハチェアetc.

細川護光さんの焼締め鉢

公私共にお世話になっている料理家・細川亜衣さんのご主人でもある、陶芸家・細川護光さんの大鉢。ものとしての美しさはさることながら、側にあることで熊本で過ごした濃密な日々が浮かび、心を強くしてくれるもの。

季節の果物を入れて食卓の上に置き、眼で愉しんだり、サラダやメインのおかずを盛ったり、花をいけても素敵。おおらかな器は何でも受け止めてくれます。

ヨーゼフ・ホフマンのプラハチェア

籐編みと曲げ木のしなやかさ、その佇まいに、アンティークショップで見つけた際、一目で気に入りました。

ただこの椅子、実は座れません。座面がすこし破れかけているということで補修が必要とのこと。本来椅子は座るためのものなのに、それでも欲しいと思えるものに出合えて嬉しいです。が、早く修理します！

〈サンタ・マリア・ノヴェッラ〉のローズウォーター

好きな映画や小説の影響もあり、小学生の頃からずっと恋焦がれる街、フィレンツェ。そんな街の中にとりわけ美しいファサードをもった教会があります。

その教会のなかにある17世紀初頭からの歴史をもつサンタ・マリア・ノヴェッラ薬局。このローズウォーターはダマスクローズの蒸留水を配合して作られています。かれこれ10年ほど使い続けており、私の毎日に欠かせない愛用品のひとつです。

〈Dansko〉のレザーシューズ

〈Dansko〉プロフェッショナル レザーコンフォートシューズ。ころんと丸みを帯びたフォルムが愛らしいものの、カジュアルになりすぎないところが気に入っています。

なんといってもその履きやすさ、歩きやすさの虜です。丈夫なのも魅力のひとつ。学生の頃から10年以上履き続けています。これからもずっとこの靴を履いて、いろんな場所へ出掛けたいです。

profile

細田未知留

ほそだ・みちる／1992年生まれ。好きなものは“食”にまつわるすべて、と自然。長野ではワイナリーやワインショップの手伝い、東京ではレストランのサービス、熊本では〈taishoji〉にて働きつつ、それぞれを行き来しながら生活している。現在、長野県上田市で自身の店〈雲と木〉の開業を目指し準備中。

Instagram：@mitzi_215