『丸源ラーメン』『一蘭』を抑えた！【辛いラーメンが美味しいと思うチェーン店】ランキング！堂々の1位に「辛いけど美味しい」「奥行きも感じる味」

2025.11.29

寒い季節や刺激が欲しいとき、無性に食べたくなるのが“辛いラーメン”。今回は全国20代〜70代の男女300名に「辛いラーメンが美味しいと思うチェーン店」を自由回答でアンケート調査しました。

数ある人気チェーンの中から、果たしてどこがトップに輝いたのでしょうか？この記事では、得票数上位3ブランドをコメント付きでご紹介します。あなたのお気に入りはランクインしているでしょうか？ぜひチェックしてみてください！

第3位：丸源ラーメン（12票）

第3位にランクインしたのは「丸源ラーメン」。担々麺や辛肉そばなど、ピリッとしたメニューが人気です。辛さだけでなく旨みもしっかり感じられる点や、自分好みにトッピングで調整できるところも支持されています。

担々が美味しいです。私は完全なリピーターになってます。（53歳/男性）

辛いだけじゃなくてウマさが際立っていてクセになる味わい。（34歳/女性）

辛さをトッピングで調整できるので好きな辛さを選んで楽しめるから（26歳/女性）

第2位：一蘭（41票）

続く第2位は「一蘭」。

豚骨ベースのスープにピリッと効いた秘伝のタレが特徴的です。自分好みの辛さを細かくオーダーできる点や、ただ辛いだけではないコク深い旨みも高評価につながっています。

一蘭は辛さの調節ができます。辛いだけじゃなく旨味も感じられます。（36歳/男性）

ピリ辛な味付けなのにしっかりコクがあってリピートしたくなる（29歳/女性）

自分で好きな辛さを選べて、トッピングと合わせても美味しく食べれるから（29歳/女性）

第1位：蒙古タンメン中本（148票）

堂々の第1位は「蒙古タンメン中本」でした！

全体の約半数近くもの票を集め、その圧倒的人気ぶりを見せつけています。「激辛」と言えば真っ先に名前が挙げられる存在ですが、「ただ単に辛いだけじゃない」「しっかり旨みもある」と多くの声が寄せられました。また、カップ麺や冷凍食品でも手軽に楽しめる点も魅力となっています。

実際に店舗で2回程食べましたが辛いけど美味しいっていう真骨頂だと思います。（31歳/男性）

辛いラーメンといえば、この店が一番にうかぶ。辛いけど奥行きも感じる味（45歳/男性）

ただ辛いだけではなくしっかりと旨みがあって食欲をそそる味だから（33歳/女性）

以上、「丸源ラーメン」「一蘭」を抑えて見事1位となった「蒙古タンメン中本」。それぞれのお店にはファンならではの熱意あるコメントも多く寄せられていました。今回紹介したランキング結果、ぜひ今後のお店選びや新たなチャレンジにも役立ててください！

調査方法：インターネットサービスによる任意回答（自由回答式）
調査実施日：2025年11月21日
調査対象：全国20代〜70代
有効回答数：300名
※記事内の情報は執筆時点の内容です。
※本記事は自社で募集したアンケートの回答結果をもとにAIが本文を作成しておりますが、社内確認の後公開を行っています。