【チョコバット】まさかの“飲むサイダー”に　パン＆チョコ風味のバランスを再現

さまざまな「ご当地サイダー」を手掛けてきた木村飲料（静岡県島田市）が、菓子メーカーの三立製菓（同浜松市）とともに共同開発した炭酸飲料「チョコバットサイダー」を10月16日に新発売します。

今回の共同開発は、木村飲料のSNSアカウントに、三立製菓の公式キャラクター「かにぱんお姉さん」から、「ロングセラー菓子であるチョコバットをサイダーで表現できないか」という相談があったのがきっかけで、実現。木村飲料は、これまでにワサビや緑茶、ウナギといった静岡特産の食材をモチーフにしたご当地サイダーを数多く手がけてきましたが、実在する菓子の味そのものを再現するのは初挑戦だったということです。

三立製菓商品の大ファンだという木村飲料の開発担当者は「食べ慣れたお菓子を“飲む”新体験として再構築し、全国のチョコバットファンに届けたい」という思いを胸に、試行錯誤を重ね、新商品を完成。

チョコバットといえば、ソフトな食感のパンと、素朴な甘さのチョコレートが織りなす、世代を超えて愛される味わいが特徴。開発担当者はそのおいしさの肝はパンにあると考えて、チョコバットらしいパンとチョコレートの風味のバランスを再現しているとのことです。

同社は新商品について、「シュワッと弾ける炭酸に、どこか懐かしいチョコの甘さと、ほんのり香るパンの風味が重なり、口にするたびにチョコバットを“飲む”新体験を楽しめます」とアピールしています。

オトナンサー編集部