【ほったらかしで作れる！】話題の“カンロ飴”を使った「炊飯器で大学芋」を作る裏ワザを試してみた！

秋になると食べたくなる、ほっくり甘い大学芋。でも、「芋を揚げるのが面倒」「飴がけの蜜作りで失敗しそう」と、なかなか自宅で作るのを諦めていませんか？

そんな大学芋の面倒な手間をすべて解決してくれる、夢のような裏ワザがSNSで話題なんです！今回は、特別な道具も技術も不要な、カンロ飴と炊飯器で作る簡単すぎる大学芋レシピをご紹介します。

簡単すぎ！揚げ物＆蜜作りナシでOKな魔法のレシピ

大学芋は、揚げる工程と焦げ付きやすい蜜を作る工程が面倒で、なかなか手を出せない方も多いのではないでしょうか。しかし、カンロ飴と炊飯器を使えば、その両方をスキップできちゃうんです！

準備するものは、以下のとおり。

一口大に切ったさつまいもとカンロ飴7個を、炊飯器の内釜に入れます。さつまいもは皮付きでもOK！

水30mlを加えます。

材料を軽く混ぜたら、あとは「炊飯モード」で炊くだけ！

炊き上がったら、蓋を開けてみてください。さつまいもがほっくりやわらかくなり、底にはカンロ飴が溶けてできた照りツヤの蜜がたまっています。しゃもじで優しく全体に蜜を絡めれば完成です！お好みで黒ゴマをトッピングしてもよいですね。

さつまいもがやわらかく、混ぜすぎると形が崩れるので注意しましょう。

この裏ワザのすごいところは、ほったらかしで本格的な大学芋を作れること！カンロ飴ならではのコクのあるやさしい甘さがさつまいもに染み込み、簡単にプロ級の仕上がりになります。

秋のおやつに「何か作りたいけど面倒…」と感じたときは、ぜひ今回のライフハックを思い出して、絶品大学芋を試してみてくださいね。

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